牡丹 桜 紅葉 猪 鹿 馬の 小話
どうしてボタン鍋と言うの? と言う記事に続いて■ボタン鍋の由来■日本では 天武天皇が 肉食 を 禁止して以来 仏教の教えもあって 肉食はタブーとされてきました。禁止されると食べたくなるのが 人 というもので・・隠語を使って 山くじら 食べよう とか ボタン食べようと言っていたと言われています。山くじらというのは暖めると 赤く鯨みたいな色になるから。ボタンは 盛り付けた時 『花のように見えるから・・」と言われるようになったのは 最近で 本当は 唐獅子牡丹から 来てるようですwイノシシの事を しし と呼び 枕詞みたいに 唐獅子牡丹と 付けたらしいのですがこうやって・・書いてると 色々気になるのが・・他の肉。牡丹↓■もみじ肉の由来■ 鹿肉の事で・・花札の絵柄から来てるんでしょうかね?それとも 「もみじふみわけなく鹿の 声聞く時ぞ ・・(あと忘れた)」からかな? もみじ↓■さくら肉の由来■サクラの咲く時期においしいから サクラ肉ですよね。信州では 「蹴っ飛ばし」 と呼びますけど( ´艸`)桜↓