日々のつぶやきブログ

　料理ネタで・・・

　この時季になると　ここ数年毎年作っているのがこれ（紫蘇ジュース）

　さっぱりとして　疲れもとれるよ～

　３００ｇくらいの紫蘇の葉を洗って２Ｌの水を沸騰させたところに投入

　アクをとりながら１０～１５分煮出す。

　紫蘇を取り出す（捨てる）

　好みで砂糖を適宜入れる

　最後にクエン酸２５ｇを入れる

　冷ましてから　リードペーパーなどで　漉してビンまたはペットボトルなどに

　詰めて出来上がりなのだ

　私は　これを水で割って飲んでいる

　それと下の写真が今日のお酒のおつまみ

　だんなさんと義両親は　毎晩　晩酌をするのですよ～

　私はたまにね　

　友達と外で飲むときは　ガバガバと飲むけど～

　これは　揚げ詰め納豆

　納豆に青しそ（ベランダ菜園でとれたものを入れた）と長ネギを刻んで混ぜて

　油揚げに詰めて　フライパンで焼いただけ・・・(^^ゞ

　辛子醤油を付けて食べると美味いよ！　みんなこれ好きなんだ

　納豆きらいな人はダメだよね

　あ～あ　最近飲みに行ってないなあランチには　行ってるけど