結婚１０年目　初の子育てって･･･

ショウのお弁当です。お弁当が始まってから残したのは
床に落としてしまった「おにぎり」と「ミートボール」だけと
言う嬉しい結果なのだけど

最近


「ママ、おなかすいたよぉ~！！！」って帰ってきます。


お弁当、たぶん大人の女性が食べても充分な量だと思うんだけど･･･
それに、幼稚園でおやつも貰って食べてるはずなんだけど･･･


3歳にして育ちざかりの食欲なのだろうか？？？？


　5月30日

ご飯、ソーセージ、エビとミックスベジタブルのトマト煮、
金時豆、ミニトマト、ゼリー


　5月31日

若菜のふりかけ混ぜ込みご飯、ソーセージ、ヒジキの煮物
小魚、ミニトマト


　6月1日

ご飯、餃子、黒豆、ミニトマト、チーズ、ゼリー


　6月2日

鮭の混ぜ込みおにぎり、ソーセージ、大根の酢の物、オムレツ、
ミニトマト

　6月8日

のりたまご飯、丸天のチーズ巻、おくらのおかか和え、白花豆
ミニトマト


　6月9日

若菜混ぜ込みおにぎり、ソーセージ、きんぴらごぼう、黒豆
きゅうりの浅漬け、ミニトマト、ゼリー


＜レシピ＞

5月30日のエビとミックスベジタブルのトマト煮

エビは下ごしらえ（背ワタを取って、酒と片栗粉をまぜたものに
入れてまぜまぜして洗い流す）しておく。

フライパンに油をひいてエビとミックスベジタブルを炒めて
火が通ったらトマトケチャップと砂糖を入れて、中華調味料を
入れてお水を入れてぐつぐつ。

子供用なので塩コショウはしません。大人向けだと塩コショウや
唐辛子系を入れてもいいかも♪


6月8日の丸天チーズ巻

その名の通りなのだけど、丸天はラップに1枚を包んでレンジで
20秒ほどチン。熱いうちに丸天を4等分に切ってスライスチーズを
手丸天からはみ出ないようにおいて、くるりんと巻いて
ピックで止める。

ハムとチーズで同じように作ったりするので応用？してみただけです（笑）