いいもの みーつけた

約、一ヶ月ぶりの 荒地です

雑草が 成長していました

ジャガイモは ちょっと芽が出てた

今日は 耕しもしないで、 （掘るとガレキが たくさん出てくる・・・）

枝豆や、ゴウヤや ひまわりの種を蒔いてきた

さて、荒地でどれだけ 成長できるか・・・・

そして 気になっていた イチゴらしい植物  この前は 花が咲いていた

しっかりイチゴです posted by (C)nao

しっかり イチゴのチビがついていました

収穫に来なくては・・・・・ 鳥や虫に見つからずに 赤くなれるかしら～

昨年春に種を蒔いて 元気に育ったフローレンス・フェンネル

これがここで一番元気です

種をばら撒いたので  色んなところに出てます

葉っぱが元気なのは 知っていたけど 根元を見てビックリ！

成長したねぇ posted by (C)nao

こんなに成長してました

食べるつもりは無かったのだけど ここまで大きくなったのだから 食べます

ローマ時代から、 戦士が種を胃腸薬として、

肥満防止には、葉や茎を食用していたらしいです 

茎はセロリより ちょっと固いので 炒めたり スープにして食べます

風味が合って、なかなか美味しいですよ

葉っぱは お茶になるし、食事の飾りつけにも いいでしょ

明日は 友人？の結婚式で ガーデンパーティがあり、 サンドイッチやカナッペを用意するので 飾りましょう

フェンネル収穫 posted by (C)nao

これだけ採っても まだたくさん♪

花も咲かせて 種も採ります 

ハーブのサイトから・・・・

フェンネルは歴史上で最も古い作物の一つで、「ウイキョウ」と言う和名でも知られます。漢方にも処方されており、有名なエジプト時代の医学書パピルスで「フェンネルがあるのに摘まないのは愚か」と書かれる位に多くの効能を持つ事で知られています

だ そうです