ルンルンいこう♪

今日お会いした患者様に教えていただきました^^

もともと自分で食べ物やさんを開いていた方で。
閉店した今でもクリスマスやお正月にはこの方の料理を目当てに、息子さんの会社の人たちが集まってくるそうです。

教えてもらったのは、オニオンスライスと「塩っぺ」（塩昆布の細く切ってあるもの）のあわせ物。

たまねぎと塩っぺを用意します。
たまねぎをうす～く切って水にさらし、軽く水気を切ります。
それに塩っぺを混ぜます。
お皿に盛ったら、出来上がり～♪

塩っぺについてる味で十分おいしくなるんだそうです。
「お酒のあてにもいいよ^^」と教えてもらいました。

今夜だんな様は出張でいないので明日作ってみようと思います♪

ははは^^これって料理のうちに入るのかなぁ??
簡単すぎ～！