昨日は半年ぶりにフットサルでした

気楽に球蹴り　　

気楽に出来る身体を作る　簡単そうでナカナカね～ぇ


会いたい友達らにも遭えました　

料理に関する事で、彼がココを観ているはずなので少しお話しをします


彼の料理に凄く影響された所が多く　私にはあります

当時、和食居酒屋で修行の彼でした



23歳の時、

それは和食の大御所？隠れた名店、安い店ですがステキなお魚ばかりで♪

（昔から私はお魚ファンなのでした）

彼は私に呑んだ後に出した一品、魚を捌いた後アラを丁寧に煮てダシをとり簡単に「お吸い物」にしたのでした

簡単なようで、なかなか　「オラ！これ」と突き出しで出来るもんじゃないと思う汁


食べもんを無駄にしない　一品　　・・・


彼には恥ずかしくて言ったこともないですが、

それから彼の料理のイチファンです　彼は今では繁盛店の店主です

たまに料理のネタ探しに行ったりするとこです　今度また紹介しますね！



「焼きキャベツ　挽肉トマトソース」






---作り方


キャベツ芯を中心に残し、つながるように切りまーす

オリーブオイルで焼き、クレイジーソルトで下味をしました


ソースは別鍋で

トマトソースに挽肉、玉葱、セロリの葉っぱ、塩、砂糖、オイスターソース少々

味付けて

焼けたキャベツを盛りソース掛けて

できあがり～～



---ポイント


キャベツ茹でると栄養分が多くでるらしいので、焼いてみました！

似た様な料理ですと、こんなの前にしております→　キャベツのかさね焼き



超激安グルメ珈琲豆セット通常卸価格 6,400円 価格 2,380円


◎おもいっきり珈琲豆セット通常卸価格 9,000円 のところ 67％OFF 2,999円


お米に続きコーヒーも切れました　どちらか買う事にします＾＾♪



「ツナとセロリの葉っぱ、新玉葱の和え物」





ツナとセロリの葉っぱ、玉葱と　

マヨネーズや胡椒　クレイジーソルト　などで一品でした。

簡単で美味しいですよ♪