[ナースな毎日]の記事一覧 | ナースマンtakuのスローフードな生活

ディナーバイキング～パート3

旭岳の温泉に泊まった2日目の朝食の画像です。朝からおいしいご飯をいっぱいいただきました～2012-1116-2 posted by (C)takuすべて地元で作られたものです。お米は東川産の「ゆめぴりか」です。お豆腐も東川産で、地元で有名なお豆腐屋「平田豆腐店」のお豆腐です。湯豆腐でいただきました。なんといってもとりたての卵で作った「温泉卵」は至高のひと品でした。ふ～おいしかったです

2012.11.18

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ディナーバイキング～パート2

先日紹介したディナーバイキングの続きです～。今回食べた画像はこちら！！2012-1116-3 posted by (C)taku地元でとれたチキンのグリルです。外はかっりとして中はジューシー美味しゅうございました。外を見ると雪がゆっくり降っています。

2012.11.17

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ディナーバイキング～パート１

来週、結婚記念日なのでちょっと早めに温泉に泊まってきました～。旭岳万世閣　ホテル　ベアモンテ（ＨＴＣ提供）北海道は旭岳の温泉に泊まりました。外は雪が降っており、とてもきれいな景色でした。そして、お楽しみのバイキングはこちら！！2012-1116-4 posted by (C)taku地元旭川でとれた食材で作られてます。ビーフシチューまいうーでした～。

2012.11.16

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マルちゃん生麺を食らう！！

先日、購入したマルちゃん生麺をさっそくいただきました～。マルチャン1 posted by (C)takuこれを作ったのがこちら！！マルチャン2 posted by (C)taku旭川ラーメン風にもやしを炒めてトッピングしてみようかと思いましたが、豆もやしを買ったのでキムチ味風のナムルにしてみました。仕上げにごま油と青のりとちょっとかけていただきます。なかなかのお味でしたインスタント麺も美味しくなりましたね～。次は豚骨味をかってバリかたでいただこうと思います～

2012.11.03

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マルちゃん生麺をゲット！！

今年のヒット商品と言われている「マルちゃん生麺」をゲットしました～。いちばんの特徴は各味に合わせて麺の太さが違うのが特徴です。醤油味が大ヒットしているようなので買ってみました～。それがこちら！！マルチャン1 posted by (C)taku早速、試食したいと思います。

2012.11.02

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簡単！！じゃがいもとニンジンのサラダ～

困ったときにさっと作れる簡単サラダです。じゃがいものしゃきしゃき感が食欲をそそりますよ～ジャガイモのサラダ posted by (C)taku千切りにしたじゃがいもを水にさらして水気をきったら千切りの人参と一緒にレンジでチン！あとは塩コショウ、ガーリックパウダー、コンソメ、オリーブオイルであえて仕上げにパセリをまぶして完成です～。

2012.10.31

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これはヘルシー自家製すりみ豆腐～

豆腐とすり身を使って焼いてみました。野菜もたくさん入ってヘルシーな料理になりましたよ。自家製すりみ豆腐 posted by (C)takuくわしいレシピはクックパットにアップしてます～

2012.10.25

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青汁モニター当選しました～

ＬＩＫＥ！の話題のジェルタイプ青汁！「美感青汁」お試しキャンペーン！に応募して、青汁当選しました～。下記をクリック！！

2012.10.24

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我が家のヘルシーミートソース～♪

我が家のミートソースはヘルシーです。普通のミートソースを食べたときよりもカロリーはかなり低くいただけますよ。それがこちら！！我が家のミートソース posted by (C)taku何がヘルシーかというとひき肉以外にも高野豆腐を使ってます。炒めたひき肉は脂がでるので脂を捨てて、高野豆腐をそのままお肉の中にすりおろして入れます。食べたときには豆腐が入っているなんてわかりませんよ～。クックパッドでも紹介してます。

2012.10.23

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クックパッドのレシピモニターに当選しました～

クックパッドのサイトで味の素「丸鶏がらスープ」のレシピモニターに当選しました～。レシピモニター当選は嬉しいですよね～。それがこちら！！丸鶏がらスープ posted by (C)taku

2012.10.22

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コストコのピザをいただきました～

先日、コストコに買い物に行ってピザを買ってきました～。安くて大きくておいしいですよね～。そんな画像がこちら！！コストコのピザ posted by (C)takuおなか一杯いただきました。さすがに食べきれなくて残りはお家でいただきました。

2012.10.21

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バースデーディナー

先日娘あいぱんの誕生日だったのでディナーを作ってみました～。久しぶりにちょっとがんばってみました。バースデーディナー posted by (C)takuキノコのスープ、バゲット、アボガドとサーモンのカルパッチョ、パプリカのマリネかぼちゃのグラタン、エリンギのソテーです～。ケーキはばっちゃんが買ってくれたので、ディナーのあとでいただきました～。

2012.10.20

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ランチバイキング～パート６

バイキングって、ついつい食べちゃうんですよね～。今回も全種類いただきました…？？？ランチバイキング3-6 posted by (C)taku

2012.10.19

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いま、巷で話題の鮭節です～

いつも楽しみにみている「満点☆青空レストラン」でも紹介された。うわさの鮭節です～。ちょっと高めですが、上品な香りと濃厚な出汁がおすすめだそうです。おいしそう～♪【テレビ・ラジオ・新聞でも話題】出汁にするより、そのままがおいしい！【北海道標津産鮭を使用】満点青空レストランで紹介されました!!手火山造鮭節『華ふぶき』30g◆日テレ「満天☆青空レストラン」で放送された、さけ節◆お得な定形外・ポスパケット配送可能《鮭ぶし(サケ節) はなふぶき》【2sp_120720_a】【マラソンsep12_北海道東北】【2sp_120829_green】【北海道産・鮭使用】鮭節つゆ300ml【鰹節×鮭節ブレンドつゆ】（3倍濃厚）＜常温・O＞北海道の海鮮珍味希少鮭節おかか（辛味噌）北海道内3150円以上送料無料　北海道外5250円以上送料無料鮭節おかか（辛味噌） 210g 北海道の海鮮珍味　稀少　【北海道土産】【RCP1209mara】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】【鎌田醤油】【塩分8％】【まんま鮭節】鎌田の鮭節だし醤油200ml三國清三シェフ監修鮭節つゆ 200ml

2012.10.18

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ランチバイキング～パート5

食べ放題となるとついつい食べてえしまうんですね～。最後はちょっと後悔？そんなことってありませんか？？？ランチバイキング3-5 posted by (C)taku

2012.10.17

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ランチバイキング～パート4

先日から紹介しているランチバイキングの画像です～。美味しくてついつい食べちゃうんですよね～。それがこちら！！ランチバイキング3-4 posted by (C)takuこのあとも、まだまだ食べてしまいました

2012.10.16

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松屋の焼き豚めしを食らう！！

焼き豚めしがこの値段で？？美味しそうに見えたのでお店に入ってみました～。そして食べた画像がこちら！！焼き豚めし posted by (C)taku「焼き豚めし」…てっきりチャーシューかと思ってました…。けど、美味しかったですよ。また食べに行きたいです～。

2012.10.15

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ランチバイキング～パート3

先日から紹介しているランチバイキングの紹介です～。地元の食材だけで作られた料理です～。ランチバイキング3-3 posted by (C)taku

2012.10.14

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お豆腐でだんごにリメイク

お豆腐を使ってだんごを作ってみました。コツはしっかり豆腐の水をきるだけです。失敗しないで簡単に作れますよ～。お豆腐だんご posted by (C)takuしっかり水気をきった豆腐に枝豆少々と人参のみじん切り少々と片栗粉大さじ3トウモロコシ少量をしっかり混ぜ合わせて、ラップでまとめてあとは圧力鍋で蒸すだけ。ある力なべだと２分加圧であとは自然放置、圧が抜けたら完成です～。気持ちもう少し片栗粉入れておけばよかったかな？お豆腐がりっぱなおかずに変身です～。

2012.10.13

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ランチバイキング～パート２

先日、紹介したランチバイキングの続編です～。地元の食材を使った料理です。どれも美味しそう～。ランチバイキング3-2 posted by (C)taku

2012.10.12

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パンでグラタンをいただきます～

先日、パンを使ってグラタンを作ってみました～。最近忙しくてごはん作ってないなあ～。今回カキが安かったのでカキグラタンです～。パンでグラタン posted by (C)takuカキは下味をつけて軽く火を通しておきます。くり抜いた食パンの中に材料を入れて表面に焼き色がつくまでオーブンで焼きます。カリカリのパンをちぎりながらグラタンといただきました～。

2012.10.11

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自家製ゆかりの完成です～！！

自宅の畑でなっていた赤しそを使ってふりかけを作ってみました。シソの香りが食欲をそそりますね～♪自家製ゆかり posted by (C)taku

2012.10.10

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自家製フルーツブランデーでパンケーキを作ってみました～

モニターで当選したサントリーブランデーV.Oを使ってパンケーキを焼いてみました～。ブランデーの香りでリッチな気分になれますね。ブランデーフルーツ posted by (C)takuこれを使って作ったのがこちら！！パンケーキ posted by (C)takuホットケーキミックス200ｇ、砂糖大さじ3、フルーツブランデー適量キウイー、ナシ、オレンジ、バナナをブランでに漬けたものを使ってみました。パンケーキに混ぜる前に砂糖をまぶしてレンジで２分チンしてアルコールを飛ばします。あとは混ぜて焼くだけ～！！子どもたちも大喜びでした。美味しかったですよ～。

2012.10.09

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ドライトマト作ってみました～♪

トマトの季節がそろそろ終わりになろうとしているので、保存食にドライトマトを作ってみました。それが、こちら！！ドライトマト posted by (C)taku種を取り除いて以前紹介したドライフルーツメーカーを使って作りました。自家製ドライフルーツがカンタンにできちゃう優れもの。【43％OFF!!】ドライフルーツメーカーマリン商事ドライフルーツメーカー Ki-10071 果物・野菜乾燥器キノコ類もOK ドライフルーツ【マラソン201207_生活】【RCPmara1207】これからいろんな野菜を使って保存食を作っていこうと思います～。ドライフルーツメーカーこれはオススメです～！！

2012.10.08

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新そばと塩麹の浅漬けをいただきます～

新そばの季節となりました～。冷蔵庫のあまりもののきゅうりは塩麹で浅漬けにしてみました。新そば posted by (C)takuみなさんは白いそばと、黒いそばどちらがお好みですか？僕的には全挽きした黒いソバの方が味があって好きです。

2012.10.07

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ランチバイキングぅ～パート１

久しぶりのランチバイキングです～。ランチバイキング3-1 posted by (C)taku

2012.10.06

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とってもおいしい佃煮ふりかけ

これがあれば、ゴハンがいくらでもススミますね～とってもおいしい佃煮ふりかけ！食品ご当地食材焼き鯖ひじきふりかけ【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【RCP1209mara】【10P14Sep12】これはちょっと自宅じゃ作れないですね。

2012.10.05

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すり身を使ってグラタン作ってみました～

我が家の定番、すり身を使ってグラタンを作ってみました～すりみグラタン posted by (C)takuすり身の中にみじん切りの玉ねぎ、にんじん、とうもろこしを混ぜ合わせてグラタン皿に入れて、ホワイトソースとチーズをかけてあとは焼くだけ！！仕上げは青のりをまぶせば完成です～。

2012.10.04

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自家製フルーツブランデーレシピモニターに当選しました～

サントリー主催のモニターレシピに当選しました～自家製フルーツブランデーの料理レシピ早く到着しないかな～。どんなレシピを作ろうか楽しみです。

2012.10.02

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干し野菜ができました～パート２

前回、紹介したドライフルーツメーカーを使って干し野菜を作ってみました～。ドライキャロット posted by (C)taku材料を入れてスタートボタンを押すだけのカンタン操作！ヘルシー志向が一層高まってきた今、ドライフルーツをご家庭で手作りしてみるのはいかがでしょうか？マリン商事ドライフルーツメーカー Ki-10071 （果物・野菜乾燥器）『4533478110071』

2012.09.26

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ドライコーンをいただきます～

先日紹介したドライフルーツメーカーでトウモロコシを乾燥してみました～ドライコーン posted by (C)takuこれをさらにレンジでチンすると、子どもたちも大喜びのおやつに変身です～ドライコーン posted by (C)takuカリカリのトウモロコシが美味しいです。サクサクで甘みもあっていですね～。次回も作ってみようとおもいます。

2012.09.25

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いももち～お好み焼き風～♪おいしいですよ～♪

超カンタンにいももちが作れますよ～いももち posted by (C)taku普通のいももちは茹でたてのじゃがいもに片栗粉を練り合わせて冷やし固めたものを切って使うのですが、今回は一切不要！！すりおろしたじゃがいもに片栗粉と塩を加えてあとはフライパンでやくだけです。モチモチとカリカリがまいう～です～。お好み焼き風に味つけてみました。子どもたちも大喜びです～。

2012.09.24

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圧力鍋でカップケーキを作ってみました～

先日、モニターレシピで当選した。圧力鍋でカップケーキを作ってみました。圧力鍋 posted by (C)taku当選した圧力なべです。これを使ってできたのがこちら！！カップケーキ posted by (C)taku米粉とホットケーキミックスで作ってみました。圧力なべを使うと簡単に蒸し料理ができます。アツアツを娘と一緒にいただきました～。

2012.09.23

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バーニャカウダーでいただきます～

先日、宴会での食べた画像です～バーニャカウダー posted by (C)takuバーニャカウダーです。前菜としてでてきました。きのこにも合うんですね～美味しかったです。カゴメ　業務用　バーニャカウダソース　70g野菜スティックや温野菜につけて食べるディップソースです。アンチョビの旨味やガーリックの風味を特徴に味わい深いバーニャカウダ風に仕上げました。野菜がおいしい　バーニャカウダ風ディップ蒸し鍋のたれバーニャカウダ味Italiante　バーニャカウダソース【販売：食べモール】【楽ギフ_包装選択】【あす楽対応】【税込3900円以上で送料無料】【HLS_DU】【野菜がたっぷり食べられる♪】カルディオリジナル　バーニャカウダソース　100gS&B エスビー予約でいっぱいの店のアンチョビとガーリックのバーニャカウダ 115g瓶《イル・モンジェット》イタリア産バーニャカウダソース★35g 【Marathon10P05Sep12】【マラソンsep12_関東】【RCP1209mara】

2012.09.22

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ご当地B級グルメ～なみえ焼きそば～

近所のスーパーでご当地シリーズのカップめんが売られていたので買ってみました。なみえ焼きそば posted by (C)taku福島代表～なみえ焼きそばです～。福島のみなさんを応援しましょう～！！【NHKあさイチ＆秘密のケンミンSHOWで紹介されました！】【B級グルメ】【がんばろう浪江！】太っちょなみえ焼そば＜3袋＞秘密のケンミンSHOW、NHKあさイチで紹介されました！【なみえ焼そば】　太っちょなみえ焼そば　ギフト箱仕様　6食入り

2012.09.21

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ネギ焼き～美味しかったです～

収穫の秋、たくさんのネギをいただいたのでネギ焼きを作ってみました～。ネギ焼き posted by (C)taku秘密のけ〇〇ショーで関東人はピザ上に切ると言われていたのでここは大阪風に切ってみました。香ばしく焼けたネギとソースの相性は抜群でした。

2012.09.20

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干し野菜ができました～

先日、いただいたドライフルーツメーカーを使って干し野菜を作ってみました～税込\5250以上送料無料《食品乾燥機/野菜水切り/サラダドライヤー》おは○う日本、スッ○リで話題沸騰ヘルシーなドライフルーツをご家庭で【ドライフルーツメーカー】《果物乾燥機》本日最大ポイント16倍※キャンセル・変更・返品交換不可【smtb-s】10P_0919ドライフルーツクッカー posted by (C)takuある野菜を乾燥している画像です～。そしてできたのがこちら！！ドライコーン posted by (C)taku干しとうきび（とうもろこし）です～。先日、大量にいただいたので冷凍庫のスペースもそろそろ限界です…。乾物にすれば常温で保存できるので作ってみました。ボウル山盛りのとうきびがジップロックの中サイズに収まるなんて驚きです。煮物やスープの中に入れていこうと思います。このあと、第２弾もつくってみましたよ。

2012.09.19

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塩麹マヨネーズ～サラダにぴったり！！

塩麹を使ってマヨネーズソースを作ってみました～キューピー posted by (C)taku以前紹介したキューピーハーフのレシピモニターで当選したマヨネーズです。これを使ってできたのがこちら！！塩麹マヨネーズ posted by (C)taku塩麹マヨネーズです～。マヨネーズとわさび、乾燥バジル、レモン汁、塩麹をまぜるだけ！！お肉やお野菜になんでも合いますよ～♪我が家は蒸し野菜にかけていただきました。塩麹ではじめるキレイ生活著者：室谷真由美価格：630円（税込、送料込）楽天ブックスで詳細を見る野菜・塩麹・発酵食品たっぷりおいしくて体にいいおかず価格：680円（税込、送料込）楽天ブックスで詳細を見る塩麹・麹納豆・酒粕でやせる！免疫アップ！価格：780円（税込、送料込）楽天ブックスで詳細を見る塩麹でやせる！健康になる！著者：浜内千波価格：800円（税込、送料込）楽天ブックスで詳細を見る

2012.09.18

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保存食を作りに挑戦～

先日、収穫したとうきび（とうもろこし）を使って保存食を作ってみました～おいしいくてヘルシーなドライフルーツをご家庭で！ドライフルーツメーカー先日いただいたドライフルーツメーカーです～そして作った画像がこちら！！ドライフルーツクッカー posted by (C)taku採れたてのとうきびをドライフルーツメーカーを使って乾物にしてみました。完成品は次回アップします～。

2012.09.17

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とうもろこしの収穫に行ってきました～

年に一度の収穫です。親戚のトウモロコシの畑に収穫に行ってきました～。

2012.09.16

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バースデーディナーいただきます

先日、妻の誕生日にディナーを作ってみました～バースデーディナー posted by (C)taku

2012.09.15

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わさびマヨで夏野菜を食らう！！

レシピモニターで当選した。マヨネーズをつかってわさびマヨディップを作ってみました～。キューピー posted by (C)taku前回、紹介したキューピーハーフです。これを使って調理します～。それが、こちら！！！わさマヨ posted by (C)taku自家製野菜のわさびマヨディップです～。レシピはサイトのを参考にして、ディップに塩麹、レモン汁、バジルを加えてみました～。美味しかったです～

2012.09.13

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圧力なべ当選しました～♪

料理サイトで募集していた圧力なべのモニターに当選しました～。圧力鍋 posted by (C)taku早速、使ってみましたがこれはいいですね～。保温性がよく、火も通りやすいのでガス代が節約できそうです。普通の圧力鍋と違ってカラフルなのがかわいいですね～。

2012.09.11

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新千歳空港でできたてのポテチを食らう！！

大阪から来た友人を見送るのに、新千歳空港まできました～。友人を送った後、空港の中を探索！！そこでみつけたのがこれですぅ～。新千歳空港カルビーポテトチップス posted by (C)takuカルビーポテトチップス、揚げたてですぅ～♪揚げたてのポテトチップスがいただけます。行列ができてて、買うまで10分ほど待ちました～。おいしかったです。みなさんもぜひお試ししてください～。

2012.09.09

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簡単に作れるドライフルーツメーカー

先日、職場の送別会の記念品でほしかったあの商品を買っていただきました～自家製ドライフルーツがカンタンにできちゃう優れもの。【43％OFF!!】ドライフルーツメーカーマリン商事ドライフルーツメーカー Ki-10071 果物・野菜乾燥器キノコ類もOK ドライフルーツ【マラソン201207_生活】【RCPmara1207】ドライフルーツメーカーです。ドライフルーツのほかにも干し野菜も作れるので野菜がたくさん採れたときなど干し野菜を作ってストックしていこうと思います～。干し野菜レシピ著者：田中可奈子価格：980円（税込、送料込）楽天ブックスで詳細を見る今日からはじめる干し野菜著者：庄司いずみ価格：1,155円（税込、送料込）楽天ブックスで詳細を見る干し野菜パパッとレシピ著者：金丸絵里加価格：1,365円（税込、送料込）楽天ブックスで詳細を見る干し野菜の深味レシピ著者：村井りんご価格：1,365円（税込、送料込）楽天ブックスで詳細を見る

2012.09.08

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これが噂のえのき氷～！！

秘密の〇ミンショーでも紹介されたえのき氷、実は市販もあるんですね～【モーニングバード】【JA中野市推奨正規品】【送料無料】【水道橋博士さん推薦】【ヘルシー＆ダイエット】【最安値】【えのき氷お試し】【えのき氷】エノキ氷【えのき氷の作り方】【モーニングバード】【JA中野市推奨正規品】【送料無料】【水道橋博士さん推薦】【驚きのお試し3パック】【最安値】【ヘルシー＆ダイエット】【えのき氷お試し】【えのき氷】エノキ氷えのき食物繊維 βグルカンダイエット【えのき氷の作り方】TV等で話題のえのき氷（正規品）と老舗信州味噌屋とのコラボが実現しました。えのき氷とご一緒にどうぞ。えのき氷旨味噌500g×2個セット【えのき氷【はなまるマーケット】【ヒルナンデス！】【ためしてガッテン！】【秘密のケンミンSHOW】【Nスタ】【ダイエット】【エノキ氷】【信州味噌】【通販】【みそ】【RCP1209mara】【マラソンsep12_東海北陸甲信越】えのき氷味噌 500g×3袋ダイエットにも！【話題のえのき氷／極旨絶品】エノキ氷が入ったおいしいスープ 5.9g×10包「食べるえのき生姜」新登場！！「えのき氷」で話題の信州産の生えのき茸をたっぷりと使用した商品です。【ポイント10倍】食べるえのき生姜【えのき】【信州】【生姜】【旨い】【なめ茸】【中野】【エノキ】【楽ギフ_包装】【RCP1209mara】【マラソンsep12_東海北陸甲信越】エノキ氷でコクのある旨味！えのき氷の入った美味しいスープ　10食入【5,250円以上で送料無料!!】【さらにレビュー記入でオマケ付】【マラソンsep12_関東】【RCP1209mara】TV等でも話題になった「えのき氷」を使用したスープ！『えのき氷の入った美味しいスープ』10食入り【RCP1209mara】

2012.09.06

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激辛、旭川加藤ラーメンを食らう！！

今日は妻の誕生日～プレゼントにフラワーアレンジメントを購入～。けど、仕上がりまで30分はかかるとのことで店の中を探索。20時に仕事が終わってからの買い物なので気が付けばおなかが空いてきた…。むしょうに辛いラーメンが食べたくてイートコーナーへGO！！そして注文したのがこちら！！激辛ラーメン　加藤ラーメン posted by (C)taku激辛みそラーメンです～旭川を代表する加藤ラーメンさんです。いつも食べてるほかのお店の激辛ラーメンは見た目と違ってそんなに辛くないのですがこのラーメンはヤバいくらいにマジで辛かったです…。唇がしびれて最後までスープが飲めませんでした…。けど、久しぶりに激辛を堪能し、ご満悦です～

2012.09.05

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最近のお気に入りのビール～まいう～

今日から６年半近く働いていた職場とお別れし、新たな職場での仕事になりました。９月に入ってもまだ北海道は３０度越えで夜も２５度がある大変暑い夏となってます。毎年のことですが夏バテどころか、夏太りしてしまいます…ついつい飲みすぎてしまいます…。ということで？最近のお気に入りのビールがこちらです～セブンビール posted by (C)taku実はこれセブンイレブンで売られている。８８円のビールなんです～量は330mlですが、ベルギー産のビールなのでとても美味しいです。仕事から帰ってくるとボウルに氷を敷き詰めビールをのせてバルコニーで飲んでます～。いやされますね～。

2012.09.03

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