にゃん１＆わん１＆あかちゃん１

　　　　　　　　　　昨日の夜は何を食べましたか

ふくちは昼間なにかと忙しかったので、また簡単レシピで済ませました。
今回は、とーちゃも一緒でもの晩ご飯です。
ではではレシピのご紹介です。

題して

『キャベツとシーフードの洋風煮込み』

偉そうにレシピと言っても、簡単適当なので分量も適当です。
お好みで加減して下さい。

材料
１：キャベツ　ざく切り　フライパンにしきつめられるぐらい
２：冷凍シーフードミックス
３：玉ねぎ　　厚さ５ミリぐらいのくし切り
４：にんじん　厚さ３ミリぐらいの輪切り（花形で抜いても楽しい）
５：ベーコン
６：水　１～５をいれたフライパンに入れた時の７分目ぐらい
７：塩
８：こしょう
９：コンソメ（顆粒がよいです）
１０：オリーブオイル

作り方
１：熱したフライパンにオリーブオイルをひき、のばす
２：フライパンに材料１キャベツをしきつめて、ちょっとギューっとして
　　オリーブオイルで焼くイメージ
３：材料２から材料５までをキャベツの上に順番に重ねる
　　※この後大きくは混ぜません。フライパンのまま食卓にあげるので
　　　玉ねぎにんじんベーコんは見た目をちょっと考えて並べるとgood
４：材料６から９を入れて強火で沸騰したら中火にする
５：フタをして様子をみながら弱火にかえてグツグツ
６：玉ねぎが半透明になったら、おたまでスープをすくい、
　　味をなじませるように数回まわしかける
７：味見で塩こしょうが足りなければ足して

できあがり


ってごめんなさい。今日は写真がありませーん

キャベツのきれいな薄緑とオレンジのにんじんが生えて綺麗なんですよ。
で、このフライパンのまま食卓へGOなんです。
スープにおいしいだしが出ていて美味でございます。お野菜もたっぷり採れて
いうことなし。ご飯でもパンでも合います。

と、いうことでこんなフライパンがもってこいかも

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他どんな野菜でも火の通りを加減すれば使えます。
そして、残ったら、翌日のふくちのお昼ご飯です。
トマトを足したり、ホワイトソースを足したりすれば、ちょっとしたパスタソースにも
できます。


おいしいご飯は幸せを呼びますねぇ。

でも、時にはごちそうも食べたいなぁ。





『うまっ』




ってそれは食べ物じゃないよぉ、こゆきぃ。