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2009年06月04日
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テーマ:今年の山菜(7)
朝、雨雨の降る音でびっくりして目を覚ました。

昨日までの天気予報では、一言も雨が降るなど言っていなかったのに。

でも安心。時間が経つに従い雨もやみ、明るくなってきました。

薄日晴れもチョピリ差したりの状況。

むしろ、一雨降って空気も洗浄されたようで清々しい気分です。グッド


さて、今日はおふくろを8時半にショートステイに送り出したら、妻と二人で山菜採りに出発車します。

これが今年最後になります。

まだまだいくらでも採れるのですが、日増しに草木四つ葉がどんどん茂り、毛虫がわんさと繁殖しだすので、毒虫にやられて苦しんだ昨年の二の舞を踏みたくないのです。

だからこの辺を限度としたいと思ったまでです

今年もこれまで10度近い山菜採りをしましたから、塩漬けや冷凍等で保存し、1年間は十分食べられる量は確保済みです。

とくにワラビは、みそ汁や煮しめ等に加えると、味が一段と出て美味しくなる。

フキミソも小出しにして1年間食べられます。

こういう筋物は便通にもいいから、便秘解消にうってつけ。

今日も午後2時頃までたっぷり採って、多分汗ビッショリの状態で温泉ホテルへ到着となるでしょう。

温泉温泉で疲れた身体を癒し、美味しいお酒日本酒や料理食事に舌鼓をうち、そして夜は夫婦の絆を深め・・・ダブルハート

元気で明日帰宅する予定です。スマイル

では、いってきます!!





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最終更新日  2009年06月04日 06時29分20秒
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