テーマ:今年の山菜(7)
カテゴリ:今日の写真から
無事行ってまいりました。
昨日は日中どんどん温度もあがり25度以上の夏モード。 でも妻と私は、ワラビがニョキニョキ伸びており喜んで流れる汗もなんのその。 誰かが採った後のようにも見えるが、太くて長く、いかにも美味しそうなワラビがいっぱい。 ところがその後異変が。 妻が息が苦しくなったと言い出し、日陰の場所にビニールシートを敷いて横に。 どうも脱水症状らしい。 用意してきた水(健康茶)を飲み水分補給をしながら、日陰で涼しい風に吹かれて休んでいたら、ようやく回復。 その後は、妻には無理は禁物とばかり楽な場所で採ることにさせ、私は険しい所に。 今年最後の山菜採りは、暑さにちょと負けたような感じで幕を閉じました。 そんなアクシデントもあり、収穫量は12キロで終わりました。 妻の汗をかいた後ろ姿。パンツまでビッショリ(笑) 私たちが毎回行く小千谷市の山の中はこんな所で、緑がまぶしく眼下に棚田も見えます。 場所によっては、その地域の集落が山の管理をしているため、部外者の入山が禁止になっております。 違反して採っても見つかると全部没収とか。 ここは入山して山菜を採っても、だれからも咎められる心配がないので楽天地です。 この画像は何だか分かりますか? そう、桑の木に実が成っているところです。 むかしなら、この葉っぱは蚕(カイコ)の大事な食べ物だったのでしょうが、今は野放し状態です。 この実が美味しいのです。 赤い実はまだ酸っぱくてだめ。 熟して黒みを帯びているのが甘くて美味しいのです。 触るとポロッと落ちます。 今回は汗をかいたので、時々この実を採って口に入れながら、自然の恵みを味わったりしました。 この実はジャムにもなるそうですが、とても手間ひまがかかるもののようです。 山菜採りを終えてホテルに着いたのは午後3時半でした。 この続きはまた明日。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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