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2009年06月05日
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テーマ:今年の山菜(7)
カテゴリ:今日の写真から
無事行ってまいりました。

昨日は日中どんどん温度もあがり25度以上の夏モード。

でも妻と私は、ワラビがニョキニョキ伸びており喜んで流れる汗もなんのその。

誰かが採った後のようにも見えるが、太くて長く、いかにも美味しそうなワラビがいっぱい。

ところがその後異変が。

妻が息が苦しくなったと言い出し、日陰の場所にビニールシートを敷いて横に。

どうも脱水症状らしい。

用意してきた水(健康茶)を飲み水分補給をしながら、日陰で涼しい風に吹かれて休んでいたら、ようやく回復。

その後は、妻には無理は禁物とばかり楽な場所で採ることにさせ、私は険しい所に。

今年最後の山菜採りは、暑さにちょと負けたような感じで幕を閉じました。

そんなアクシデントもあり、収穫量は12キロで終わりました。

妻の汗をかいた後ろ姿。パンツまでビッショリ(笑)
汗ビッショリ


私たちが毎回行く小千谷市の山の中はこんな所で、緑がまぶしく眼下に棚田も見えます。
棚田も見える


場所によっては、その地域の集落が山の管理をしているため、部外者の入山が禁止になっております。
違反して採っても見つかると全部没収とか。
ここは入山して山菜を採っても、だれからも咎められる心配がないので楽天地です。

この画像は何だか分かりますか?
桑の実1

そう、桑の木に実が成っているところです。
むかしなら、この葉っぱは蚕(カイコ)の大事な食べ物だったのでしょうが、今は野放し状態です。

この実が美味しいのです。
桑の実2
赤い実はまだ酸っぱくてだめ。
熟して黒みを帯びているのが甘くて美味しいのです。
触るとポロッと落ちます。

今回は汗をかいたので、時々この実を採って口に入れながら、自然の恵みを味わったりしました。

この実はジャムにもなるそうですが、とても手間ひまがかかるもののようです。

山菜採りを終えてホテルに着いたのは午後3時半でした。

この続きはまた明日。







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最終更新日  2009年06月05日 22時01分51秒
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