今日はバレンタインデーにはちょっと早いけど、主人にケーキを作りましたっ^m^
ナ~ンテ、本当は自分で食べたかったら、作っただけなんですけどネッ(;^。^A
ρ( ̄∇ ̄o) コレが、一応主人の為に作ったケーキですっ^^;
スポンジをボウルで焼いて、ドーム型にしてみましたっ♪
中のクリームには、胡桃と板チョコを刻んだ物と
小布施堂の栗鹿ノ子を
入れてます。
小布施堂の栗鹿ノ子は頂き物なんですが、かなり甘いので、どうしたら
良い物かと持て余していたんですぅ~(~_~;)
…で、栗あんは砂糖の代わりに生クリームと一緒にホイップして、
栗はクリームの中とデコレーションに使ってみましたっ(*^。^*)
これが大成功で、クリームにコクが出て、良い感じでしたっ!
そして、久々のリス次郎~(^O^)/
小雪がちらつく中、夢中でヒマワリの種を食べていましたっ!