地球哲学とはほど遠い日常

昨年は青紫蘇が、うまく育たなかったのですが、今年は今のところ元気にしています。

つい最近撮った写真です。




　　　



昼間に横から撮ると　↓


　　　


ところが、夜になると、、　↓


　　　


こちらも、、　　↓

　　　



なんか、うちの青紫蘇は夜になると、、脱力してます～＾＾

どこの青紫蘇もそうなのでしょうか・・・。。
わたしははじめて、見ましたっ

昼間は太陽の光をいっぱい浴びるために、葉っぱを広げているけれど、夜は、まあ一休みしよっか～って感じなのでしょうか・・・？

ネムノキに近い？青紫蘇です～

以前から、青紫蘇の葉を「大葉」というのが気になっていました。
最近、青紫蘇の葉っぱを見て納得しました。。



　　　



葉っぱの長さが１７～１８センチもあります！
おっきい～
小さめのおにぎりなら、包めそうな大きさです♪

こんだけ葉っぱが大きいと、青紫蘇の細い葉柄では四六時中、葉を広げているのはたいへんなのかも知れません。

一枚収穫したので、さっそくキュウリの塩もみを作りました。青紫蘇の香りが夏らしいです。


　　　


青紫蘇の料理というと他には、麺類の薬味やてんぷら程度しか知らないので、この夏は、収穫が順調なら、いろいろ試してみたいものです。。
もしも、おいしい食べ方をご存知の方がいらしたら、よろしくお願いいたします。。