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カテゴリ:嬉しいコト楽しいコト
昨日帰宅してからの話ですが、
娘がお誕生日プレゼントのケーキを作ってくれてた。 しかし私、ご存知の方も多い甘い物嫌い。 ケーキなんて食べられない! そこで娘が作ってくれたのは「ポテトケーキ」 可愛いでしょ!切るとこんな感じ♪ パイ生地の上に、マッシュポテトで出来てます。 間に見え隠れするのはフルーツじゃなくて野菜。 ポテトサラダに近い味かな?とっても美味しいです。 娘はちょっと失敗しちゃったって言ってましたけど どこが失敗なのかは分からない(^▽^;) 本当に今年の誕生日は幸せいっぱいだったわ!! ちなみに今日はちゃんと社会復帰してお仕事もNONGで頑張って来ましたよ♪ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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