NAGたまの「烏兎怱怱」別館

[グルメ] カテゴリの記事

全9件 (9件中 1-9件目)

1

• 

  三角の・・・があった

  　三角のシベリアがあった。ふなこさんが近所のスーパーで見つけてきた。でも、なんか違うな～これは、ようかんが２層になっていて小さい。子供の頃、食べてたシベリアは同じ三角だけど、ようかんが１層でもっと大きかったと思う。シベリアはいろいろあるらしい⇒シベリアあれこれ意外とディープですなー［by NAGたま］

  2011.01.15

  コメント(4)

• 

  えっ！『シベリア』を知らないの？

  　数日前のこと、昼食のメニューに、○○○○と『シベリア』って書いてあった。それを見た若いヘルパーさんは「シベリアって何ですかー？！」若い人は『シベリア』を知らないようだ。『シベリア』は、ようかんをカステラで挟んだお菓子です。わたしが子供の頃は三角のものが多かったのですが、最近は写真のような長方形のタイプしか売られていないようです。子供の頃はおやつの定番としてよく食べていたので一般的なお菓子かと思っていたのですが、どうやらそうではなさそうです。調べてみると販売されているのは、おもに関東中部地方で、西日本ではほとんどなじみがないそうです。東北地方出身のふなこさんも『シベリア』を知りませんでした。わたしは『シベリア』を知らない人が多いことに驚きました。確かに、大手の山崎製パンから販売されていますが、コンビニで見ることはほとんどありませんしスーパーでも一部の店舗でしか店頭にありません。若い人になじみがないのは当然なのでしょうかね。そのうち、昭和の懐かしいお菓子として扱われるようになるのかなー［by NAGたま］

  2010.10.18

  コメント(4)

• 駅弁シリーズＮｏ．３

  このシリーズもついに第３弾、淡路屋の『神戸風　松茸すき焼き　牛松鍋』です。今回も近所のスーパーの土曜日限定駅弁フェアにて購入。牛松鍋という名前がついていますが陶製の容器に入っていて峠の釜飯のような雰囲気です。ふたを開けると、牛肉の上に松茸がのっています。幸せな眺めです。(*￣。￣*)ほじっていくと牛肉の下にごぼうがあってその下に松茸入りの炊き込みご飯がたっぷり入っています。すき焼きの牛肉は大きくてとてもやわらかく食べ応え十分です。食べ終わると容器の底に『おかわり』の文字が見えます。本当におかわりしたくなる一品です。［by NAGたま］

  2008.12.13

  コメント(8)

• 駅弁フェア

  駅弁シリーズ第2弾は、島根県山陰本線松江駅の「かにみそかに寿し」です。近所のスーパーの駅弁フェアで、ふなこさんが仕入れてきてくれました。酢飯の上にベニズワイガニのほぐし身がたっぷり敷き詰められていてさらにカニ脚の棒身が乗っています。ふたを開けたとたんに贅沢な気分にさせてくれる一品です。小さなカップには濃厚なカニ味噌が入っていて、これをご飯につけてカニ身といっしょに口に入れるとカニの風味を存分に堪能することができます。カニは地元･境港で水揚げされる紅ズワイガニ。ご飯には島根産コシヒカリ米を使用しているそうです。カマボコと奈良漬が付いています。NAGたまにはちょっとご飯が硬いですが、産地直送と言うだけあってカニ身とカニ味噌の風味は最高でした。星三つ～☆☆☆［by NAGたま］

  2008.10.04

  コメント(8)

• 

  完熟ゴーヤの味は！？

  ゴーヤの実が次から次へと生るので少し食べ飽きてきた。完熟させたらどうなるのだろうということで、黄色くなるまで待ってみた。あまり完熟が進むと破裂して種が飛び散るそうなので、このくらいで収穫します。割ってみると、赤い部分はやわらかくて甘い味がします。中には種が入っていました。南国フルーツみたいな感じで、ゴーヤの違った味が楽しめます。［by NAGたま］

  2008.08.18

  コメント(2)

• 

  収穫～♪

  ５月に植えたゴーヤの実がなって今日一番大きな一つを収穫しました。毎日花が咲いて小さな実がだんだん大きくなっていくのを見ていて、いつごろ食べられるようになるのかな～って思ってわくわくしながら収穫の時を待っていました。聞いた所によると熟れすぎると破裂して種が飛び出してしまうそうですが、やはり大きいものを採りたいのでいつ採るかの見極めが微妙です。今日採った実は全長２０ｃｍほどでした。ゴーヤ独特のいい香りがします。早速、ふなこさんがおいしいチャンプルーに調理してくれて、美味しくいただきました。(*^。^*)［by NAGたま］

  2008.07.26

  コメント(4)

• 銚電のぬれ煎餅

  ふなこさんが近所のスーパーで銚子電鉄のぬれ煎餅を買ってきました。ここ数日二人して「デキちゃんはトコトコはしる」を歌っているせいもあって目に付いたらしい。銚電のぬれ煎餅には、普通味とうすむらさき（うす味）の2種類があります。どっちも醤油がよくしみていて柔らかくて食べやすいです。銚子電鉄のホームページによると、おすすめの食べ方はつぎの三つでどれも美味しそうです。マヨネーズをつけて味わう・・・”マヨラー”にオススメです。お好みで七味唐辛子を少々混ぜ合わせると風味が引き立ちます。お茶漬けにします。ぬれ煎餅を小さくちぎってお椀に入れ、熱いお茶をかけていただきます。（当社社長おすすめの方法です）電子レンジ・オーブンなどで温めると、まさに焼きたてのおいしさが味わえます。ビールにもよく合います。ぜひ一度お試しを。NAGたまのおすすめは「マヨネーズ」です！マイルドな味わいで食べやすくなります。癖になるかも？［by NAGたま］

  2008.05.24

  コメント(6)

• チロルチョコ☆

  最近のお気に入りは『チロルチョコ』～コンビに入ると必ず探してしまいます。(*^^*ゞチロルチョコのホームページを見るといろんな種類があるようですが、コンビに出よく見かけるのは「宇治まっ茶」「いちご大福」１０個入りの「吊り下げミックス」などです。「ミルクプリン」が発売になったようなのでまた探してみよ～っと。［by NAGたま］

  2008.03.15

  コメント(2)

• 駅弁～☆

  今日のお昼は、ふなこさんが近所のスーパーの全国有名駅弁空弁大会で買ってきた新潟の「焼漬ぶりいくら弁当」でした。ご飯の上にたっぷり乗っている醤油漬けのいくらがテカテカ光っていて食欲をそそります。ご飯をつつくといくらがぽろぽろ降ってくる、(´▽｀)はぁぁ・・♪なんとも幸せな光景です。ぶりは”焼漬”といって、一旦焼いたあとに一昼夜タレに漬け込む新潟ならではの料理法だそうです。照り焼き風でNAGたま好みの味でした。最近は旅行に行くことがなくなりましたが、以前はふなこさんと二人であちこち出かけたものです。車いすでは移動に手間がかかりますが、駅弁を食べながらの列車の旅をしてみたいな～、などと思いながら食べたのでした。［by NAGたま］

  2008.02.23

  コメント(4)

全9件 (9件中 1-9件目)

1