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こんにちは 今日は祝日ですね・・・でも旦那ちんはお仕事です。 久々にお弁当が撮れました(^^;
胸肉炒め えのきのカルボナーラ 昆布巻き カニクリームコロッケ ミニトマト ご飯にはユタカ食品楽天市場店さんの 【送料無料】2個で500円生ふりかけ「しそひじきミニ×2」はじめての方限定メール便 をかけてあります。 美味しいふりかけなので何度もリピートしています 胸肉炒めは昨夜の残りです 胸肉に塩、胡椒、酒、酢で下味をつけて(10分ぐらい) 小麦粉をまぶして焼いて、マヨネーズとケチャップをからめただけです。 簡単ですし、胸肉なのでお財布に優しいです お弁当には、ほぼ毎日卵焼きが続いていたので、 今日はえのきのカルボナーラにしました。 えのき1コ ピーマン1コ たまご2コ 塩、胡椒 とろけるチーズ バター バターでえのき、ピーマンを炒めてを混ぜたものを入れ 半熟になればできあがりです お弁当に入れたので、今日は卵はよく炒めました。 味付けはお好みで 朝、お弁当を見て、旦那ちんが 今日美味しそうだね と言ったので 毎日卵焼きが続いてるから違うのにしてみた と言ったら 喜んでいました お弁当作り、たまには頑張らないといけないなと感じました いつも応援ありがとうございます(^^) 楽天市場へ ホームへ
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