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こんばんは

久しぶりに拙い料理のご紹介です

今夜はもやしのチーズつくねを作りました

もやしとチーズを入れました。

８コ分
鶏胸挽き肉300ｇ
パン粉　大３
塩、こしょう
もやし１袋弱
スライスチーズ２枚

味付け
醤油、さけ、みりん　各大1 1/2
砂糖　大１

もやしは茹でておいて水気をよくきっておきます。
レンジで1000ｗ3分加熱でもいいです。
挽き肉、パン粉、塩胡椒をよくまぜます。
もやしをいれて、俵形にし、チーズを入れます。

油小２でつくねを焼いて、全体に焼き色がついたら、余分な油をとり、
味付けの調味料をよく混ぜ合わせていれ
ふたをして、３分蒸し焼き、
ふたを取り、たれとよくからめてでできあがり



半分にしてみました。チーズが見えるかな


もやしのシャキシャキ感とチーズと、なかなか美味しくできました

これは家にあったレタスクラブのレシピを参考にしました

そして、人参のポタージュも作りました。

旦那ちんのポタージュ

コーンポタージュのように甘いポタージュです。
人参嫌いの人でも食べれると思います

今夜は珍しく、夕飯作りに時間をかけました


明日はお友達のＭＩＺＵちゃんの結婚式の招待状作りのお手伝いにいきます。
仕事をしている友人達は無理なので、主婦達がお手伝いします。


ちなみに私も、招待状やもろもろ自分で作りしました。
かなりコストダウンできました

口が滑りました

今日も１日お疲れ様でした








いつも応援ありがとうございます（＾＾）
ランキングがかなり下がってしまいました



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