つれづれの芽

やっとスーパーで生イカナゴを買いました。

この前からずっと書いてあったのに売り切れ状態、
今日やっと売ってたので買いました

横に置いてあったレシピ通りに炊いたんですが、家には少し甘かったみたい・・・
でも、美味しいからま、ええかな～

イカナゴは兵庫県の明石あたりの名産品で生のイカナゴは手に入りにくかったんです。

でもここ２，３年近くのスーパーで売りだしました。
「いかなごのくぎに」という名前も言いにくくて面白いし炊くと美味しいし、春が近づいて来ると、ついお店で探しています。

春を感じる「イカナゴの釘煮」です～