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2005年12月28日
テーマ：★信州大好き★(735)
カテゴリ：信州紹介
 長野に来てから知った野菜は結構多いのですが これはその一つ 長人参です 今は画像がありませんので これはお借りしてきたものですが（福島県のものです） 年末の今頃 おせち料理に使うのか ゴボウなどと一緒に八百屋の店頭に出回ります 年末しか出てこないのもまた不思議です 一見、ゴボウかと見間違うほど その姿は長いのです 約60cmあるのですよ～ 束になって売られていましたから 私は買ったことがありません この話を職場の人にしました 職場のお友だちは 長野市よりも北に住んでいる人ですが 全くこんな人参の話は知らないと言います ネットで見ると 長野だけでなくほかの地域でも作られているらしいですね 他にも長野独特の野菜では小さな大根があります おろし大根と言う辛味の強いもの 漬物用のあかすじ、あおすじと言う名前のもの これらは比較的水分が少ない大根です そして今の時期じゃないけど丸ナスは有名ですね いやぁ～いずれも私の得意分野ではないので ごめんなさい。。。。。。。。 これを美味しいといって食べられるようになったら 信州人と呼んでもらえるでしょうか？（笑 このブログが良かったと思ったらプチッとして下さい☆ ﾗﾝｷﾝｸﾞに投票☆→   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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