信濃路見聞録　陽だまり

◆◆◆◆瑞進（そうじん）からのお知らせです◆◆◆◆


お友達のへジョンさんが

キムチのお店『瑞進』をやっているのはご存知ですね

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美味しいキムチの店『瑞進』はそうじんと読みます。
店主であり、瑞進キムチの生みの親である金海正（キムヘジョン）は
韓国からお嫁に来た4人の子を持つオモニ(お母さん)です。
キムヘジョンは自分が幼い頃から生まれ育った韓国の家庭料理の味を
頑ななまでに守り続けて今に至っています。
日本では手に入らない韓国の食材は彼女のふるさとから仕入れて
母から受け継いだ味にこだわってキムチを作り続けています。
そんな彼女の秘伝の味のキムチを一度味わってみませんか？
彼女のキムチはとても辛くて。。。
でも一度食べるとその辛さに病み付きになること請け合いです。

お店はこちら
http://sojin.web.fc2.com/page002.html

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