今日産まれて初めてナイアガラをいただきました。滝の水ではなくて、ナイアガラ産の白ブドウです。と言っても輸入されたものではなく、日本で作られたナイアガラブドウです。

初めて聴く名前のブドウなので、ネット検索してみました。その香りは foxy flavor の薫りと呼ばれるそうです。foxy flavor を直訳すると、「狐臭」となりますが、狐のにおいではなくて、Foxという人が命名した薫りなのだそうです。

味はちょっぴり酸味が強く、endless にいただけるブドウではありません。