シャインマスカットと並んで、黄緑の果皮の『翠峰』が、店頭に出てきました。
果皮が薄く、果肉がしっかりしていて、ジューシーで甘い黄緑色の、粒の大きな種無しブドウです。上品な風味で、シャインマスカットよりも甘味が強く、今年初めて戴いていますが、大ファンになりました。
この翠峰の親は、黒ブドウのピオーネと黄緑色のセンテネアルですが、なぜか果皮は黄緑色です。同じ黒ブドウのピオーネと黄緑色のセンテネアルを親に持ちながら、果皮が黒ブドウの『高妻』というのもあるのは、何とも不思議な現象ですね。
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最終更新日
2018年09月14日 00時20分08秒
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