今や季節の旬といえばカニ。鳥取では『松葉ガニ』一匹が90万円で落札されたそうです。
2019年の季節の旬の松葉ガニの初セリの時は、一杯(一匹)500万円で落札され、ギネスの世界記録に認定されているそうです。
今年は、これには及びませんが、新型コロナが蔓延して第6波に入るスキをねらって、香住にカニを食べに出かけました。まだまだ寒い中、城之崎から雪に覆われ、更に列車は中国地方を西に向かって、やっと香住にたどり
着きました。
お風呂上りの御馳走は、カニのお造りに始まって、炭火焼き、水炊き、そして初めて食べるカニの天婦羅のあとはカニ雑炊と、カニ尽くしの豪華な夕食をいただきました。