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ぜろやまノート

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2011年06月の記事

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富士家

食べログで調べて古川にあるラーメン店｢富士家｣に行ってきました。いかにも地方のお店という外観、店内ですが、平日の昼13時なのに待っている人が数人居たのに驚きました。5分ほど待って、カウンター席に案内されました。注文したのはラーメン大盛り、カウンターなので厨房が丸見えで他のお客が注文したのと一緒に麺を茹でて、一度に5人前くらい作っていました。大盛りを注文したので、出てきたラーメンはボリュームたっぷり。麺ははっきり言って伸び気味・・。メンマは少しクセのある味です。チャーシューはバラ肉じゃないので脂身がほとんどなく、味がしっかりしていて美味しかったです。スープは好みはあると思いますが、しょっぱめの醤油味で東北地方のラーメン屋だと美味しいと言われるような味かな？例えば東京ラーメンストリートでなら、受け入れられないと思いますが、なんとなくまた食べに行きたくなる味だと思います。また、機会があれば食べに行きたいです。店内のテーブルは小さすぎて、4人で来ていたら狭くて食べづらかったかも。カミさんと2人で来たのは正解でした。↑ラーメン大盛りです。

2011.06.24

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技能講習の講義がツライ

今年度は転勤で配属が変更したのに伴い、会社からの指示で技能系の資格の取得を命じられたので、久しぶりに技能講習会へ行ってきました。青森にいた頃にも必要に迫られ、作業主任者の講習会を受講したことがあったのですがこうした関係の講義は本当に面白くないです。何年か前にもこのブログで書いたことがあるのですが、自動車免許更新の講習会と同様で講師が齢を取りすぎているのかテキストと話だけで授業をするので多くの受講者は寝ているかボーッとしている感じです。自動車免許更新のときより時間が複数日になったりするので参ります・・。最後に試験があるので、講師はこの辺が出ますよというのが唯一みんなが聞いてくれるポイントですね。正直、提示装置を使用したり、視聴覚教材を見せてくれるなりしてもう少し授業にメリハリを付けて欲しいし、講習会終了後に必ずアンケートを実施するなりして改善して欲しいです。まだ、こういう講習会を9回も受講しなければいけないので、こんな講習会が続くなら、主催している協会に意見を送付したいと思います。

2011.06.23

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来シーズンには

転勤して約2ヶ月が過ぎました。前の職場では野球チームを作って、朝野球を楽しんでいたけど今年は、所属するチームもなく、どこかのチームに入ろうかなと思ったりしてます。転勤してきたときから、野球チームを立ち上げたいという話があって、できることがあれば協力しますと話していたのですが、いよいよ具体的になってきた感じです。ユニフォームを作るのにもう少し時間が掛かりそうですが、今年は練習試合をやりながら、チーム運営の土台づくりをしていく感じです。何よりも前の職場と違うのは、自分がチーム運営をしなくていいことです。立ち上げたり、リーグ戦に参加するには労力が必要なのはわかるので、しっかり応援していきたいと思います。

2011.06.21

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蟹専門　けいすけ　北の章

職場の同僚と新幹線で宮城へ帰るため、東京駅に向かったら、発車時刻の1時間前に着いてしまい、古川に着くのは20時半くらいになるので、東京駅で晩ご飯を食べることにしました。ここはやはりラーメンということになり、八重洲の東京ラーメンストリートに行きました。さすがに平日の17時過ぎということもあり、どの店でも並ばずに入店できる感じでしたが、前回食べた「六厘舎」だけは相変わらず行列ができていました。おそるべしです。味噌ラーメンを食べようということになり、「蟹専門　けいすけ　北の章」に行ってみました。さすがにスープに海老や蟹を使っていれば美味しいだろうと思いつつ、お店オススメの「極上渡り蟹の味噌らーめん味玉入り」を注文しました。食べた感想は、さすがに蟹ベースのスープだけに美味しいなという感じ、麺も北海道系の味噌ラーメンでよく使われているコシの強い玉子麺で味噌ラーメンにピッタリでした。ビックリしたのは器が北海道の形をしていることで、これはノーマルの器の方がいいな～というのが自分の感想です。個人的には市ヶ谷で食べた「麺処くるり」や札幌で食べた「欅」のほうが好みかな。5ヵ月後には再び出張があるので、そのときは他の店に行ってみたいですね。とにかく、この出張期間はよくラーメンを食べたな～。↑とにかく北海道に形をした器ですね。見た目はいいんですが、食べにくいし、ボリュームが少なくなります。

2011.06.14

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東京競馬場

10数年ぶりに東京競馬場に行ってきました。大学生のときから就職して東京に住んでいたときは、大きいレースがあればけっこう行った気がします。（トウカイテイオーのダービーとか）その当時に比べて、スタンドが増設されていたりしていましたが、なんとなく面影は残っていたような。肝心の馬券はダメダメしたが、高い観戦料と考えます。メインレースのＧ３エプソムＣを勝ったダークシャドウは強かったです。順調に秋を迎えたら、天皇賞はいい勝負になるのではないかなと思います。お昼ごはんに食べた肉そばは、もっと濃い味がしたような気もしたけど食べ進めていくうちにこんなものだったかなというような気も・・。夜は同僚６人で橋本駅で待ち合わせして、ミウィ橋本5Fにあつ中華料理「謝朋殿」で晩ご飯を食べました。円卓に案内してもらい、美味しく中華料理をいただきました。明後日で４週間の出張も終わります。家ご飯を食べたいな～。↑エプソムＣを勝ったダークシャドウ↑中華料理・中国料理の謝朋殿　ミウィ橋本の5Fです。

2011.06.12

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新横浜ラーメン博物館

新横浜ラーメン博物館に行ってきました。オープンから17年間、自分が東京に住んでいるときにも前は通ったことはあったのに、初めて入場してきました。今は既に過去の賑わいもないのかな～と思いきや来場者がけっこういることにビックリです。中は古い町並みを再現してあり、お台場ヴィーナスフォートやキッザニアみたいな感じでした。（もしかしたらラーメン博物館のほうが先かな～）２軒は行きたいな～ということで、とんこつラーメンの２軒福岡久留米「大砲ラーメン」、東京渋谷「麺の坊砦」をセレクト。「大砲ラーメン」は店に入るとこれぞ豚骨ラーメンの店という臭いが充満してました。食べた感想は、とんこつラーメンにしてはあっさりした印象でした。同僚は九州出身なので懐かしいな～と言って食べていました。飲んだ後だとこのくらいのあっさりさで丁度いいのかもしれないけど、自分としては「豚骨ラーメン＝田中商店」みたいなイメージがあるのでもの足りないような気がしました。「麺の坊砦」は店の中に入ってもほとんど臭いがありませんでした。食べた感想は大砲ラーメン同様、あっさりした印象ですが、自分としてはこちらのほうが好みかな～。やはり、インパクトには欠ける感じがしました。入場料300円も館内を見て納得しましたが、ラーメンを食べるだけが目的なら、直接店舗のある本支店に行くのがいいのかなという気もしました。↑大砲ラーメンのミニラーメン↑麺の坊砦のミニラーメン↑ミュージアムショップで売っていた「佐野japan」のＴシャツです。さすがに購入はしませんでした・・。

2011.06.11

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麺屋海神

昨日は新宿で電車の乗換えがあったので、ついでに晩ご飯にラーメンでも食べるかなと思い、あっさりしたラーメンで食べログで高評価をもらっている店というセレクトで「麺屋海神」に行ってきました。JR新宿駅東南出口から歩いてすぐのところにあり、お店は見つけやすかったです。店に入ったのが21時くらいだったので、全く込み合っていなくて、先客は2･3名だけで、すんなり食べることができました。スープは魚のあらから作られている塩味が基本のラーメン店です。本当は、焼きおにぎり付を食べたかったのですが、夕方に軽く間食したので、あら炊き塩らあめんを注文しました。食べた感想は、外食で魚のあらがベースのラーメンは食べたことがなかったので口コミにも多く書かれているように、あっさりした塩味で上品な感じがしました。珍しくスープを飲みきりました。実は、家で作ってもらった鯛のアラで作ったラーメンを食べたときに非常に近い味で、麺が入っていなくてスープだけでも間違いなく美味しいと思います。具材もねぎの他、大葉、つみれ、つくねと和風に味に合っていたように思います。また機会があれば行きたいな～。

2011.06.10

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五十嵐淳講演会　「ローカルな必然性」

千駄ヶ谷の津田ホールでおこなわれた五十嵐淳講演会に行ってきました。この講演会はTOTOが主催していて、ギャラリー間で開催されている五十嵐淳展　状態の構築にあわせて行われました。いつもなら東北在住の自分はこうした講演会になかなか行くことができないのですが、東北大震災で開催日が延期して、それが長期出張期間に偶然重なり、ちょうど抽選にも当たったので行くことができました。地震はともかく、講演会自体は久々だったので嬉しかったです。講演会の前・後に展覧会に併せて発売になった「五十嵐淳／状態の構築」の販売・サイン会があり、無料で参加させてもらっているのと記念に一冊購入させてもらいました。とても気さくな方で「どこから来られたんですか？」と話しかけてくださり、安藤忠雄のときとは違い、親近感を感じました。（苦笑）公演の内容も自分が設計した建物のそのときどきの思考やそれが次にどの作品で活かされたかという流れで2時間フルに話されていました。偉い建築家というより、親近感が湧く建築家という感じで本当に面白かったです。寒冷地における住宅の外部と内部の境界について改めて考えてみたいな～と思います。↑講演会の様子です。講演会はUSTREAMでも配信されました。↑意外とアッサリしたサインです。（苦笑）【送料無料】五十嵐淳／状態の構築価格：3,150円（税込、送料別）

2011.06.09

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麺や菜かむら

橋本で同僚と飲み会でした。飲む前じゃないと美味しいラーメンは食べられない可能性が高いので通常とは逆パターンで「麺や菜かむら」に行ってきました。みんな初めての店だったので、1人を除いて、相模橋本らーめん今味の醤油を注文。その1人は相模橋本らーめん今味の汐・麺硬めで注文したら、店のおばさんが「初めてですよね？汐で初めてだったら麺は普通にして欲しいんですが」と注文をやんわり断っていました（笑）。（後で実際に食べたらノーマルで良かったそうです）自分は初めて店だと基本ノーマルで食べることにしているのでなんとなく店の人の気持ちもわかるような気もします。同僚は前回の自販機にお金が上手く入らないで、注意されていたのに続いて災難でした・・（笑）。肝心のラーメンのほうは、魚介系スープというほど魚介系の味が強くなくて、丁寧に作られた醤油ラーメンであっさりとしていて美味しかったです。北東北（青森・秋田）では、醤油ラーメンをけっこう食べたのですが、もっと煮干味が前面に出ているものが多いです。最近では煮干でコッテリとしているもの（コク煮干）も珍しくないので、こういうのが普通の醤油ラーメンなのかもしれないと思ったりしました。↑相模橋本らーめん今味の醤油です

2011.06.09

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しょうゆのおがわや

インターネットで見た感じだと家系のラーメンかなということで、同僚と橋本駅から約10分くらい歩いたところにある「しょうゆのおがわや」へ行ってきました。店に入ったら券売機で食券を購入するのですが、同僚が食券を購入する際、店員の女性が同僚の小銭が上手く券売機に入らないのを見て、「早く入れすぎ」と注意して、それでも入らないのを「そのお金がダメ」と言うくらいなので、その店員の接客はイマイチですね。最近、そういった接客をする店は珍しい気がします。まあ、それはともかく自分はしょうゆラーメン中盛りを注文しました。5分くらいでラーメンが出てきて、食べた印象は、家系のしょうゆ豚骨ラーメンと同じ感じようなでした。先日行った、横濱家よりもしっかりした味だったように思います。最近、こってりしたラーメンを食べるつもりで行ったら、意外とあっさりした印象を受けることが多くて、せっかくラーメンを食べに行ったのだから、濃厚な感じのほうが印象に残っていいですね。そこまでのインパクトはなかったけど美味しかったです。接客の件は、たまたまだったのかもしれないので、是非また機会があれば行きたいと思います。

2011.06.05

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屯ちん池袋本店

池袋に来たので、お昼ご飯に「屯ちん」でラーメンを食べました。川崎の「屯ちん」は何度か行ったことがあって、機会があれば、本店にも行ってみたいなと思っていました。池袋は全く土地勘がないので、Googleマップのナビゲーションを使用してたどり着きました。数人の行列がありましたが、5分くらいでカウンター席に座れました。注文したのはラーメン中。好みを聞かれましたが、久々だったので、全部普通でお願いしました。屯ちんで嬉しいのは川崎店と同じで並・中・大が同じ650円という設定です。昔なら迷わず、大を注文していたと思いますが、今は適量を食べたいという感じなので中で丁度いい感じです。食べた感想は、思ったよりあっさりしているかなという印象でした。麺ももう少しコシが強くてもいいかなと思いましたが、全体的には好きな味です。最近は美味しい店が多くて、比較が難しいですが、また行きたいお店です。↑ラーメン中盛り　650円。（並・中・大　同じ料金です）

2011.06.04

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野球観戦

久々にプロ野球を観戦してきました。15時プレーボールなので、午前中は池袋のアムラックス東京で車を観てきました。大学のとき以来なので約20年ぶりなのかな～。当時は賑わっていたけど、今日は意外と閑散としていたような気がします。でも目的の車が観れたので良かったです。お昼は、そのまま池袋でラーメンを食べ、信濃町に移動。少し早めに神宮球場に着いたら、日本ハムが練習していました。外野席だったので、誰か知っている選手居るかな～と思って観ていたら、なんとダルビッシュ選手が居ました。試合のほうは日本ハムが1点を先制して、3回にヤクルトが逆転し、その後はヤクルトが追加点をあげて、結局5対１でヤクルトの勝利。自分はどちらのチームのファンでもないので、あまり勝ち負けは関係ない感じです。最後にヤクルトのストッパー“林昌勇（イム・チャンヨン）”がセーブがつかない状況で登板してくれたのがよかったです。その後、のんびり四谷方面に外苑を歩きました。日中とは違って涼しくて気持ち良かったです。四谷は転職する前の会社の本社があった場所なのでなんか懐かしかったな～。↑試合前なので閑散としてますが、ほぼ満員でした。↑ダルビッシュ選手が練習してました。

2011.06.04

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村田屋

2件目は豚骨ラーメンの「村田屋」に行きました。この店は、大学生のときには無くて、卒業してから1回行ったことがあります。それ以来なので約15年ぶりなのかな～と思います。久々で好みも無いのですが、豚骨ラーメンなので、麺は硬めでお願いしてノーマルのラーメンを注文しました。あとは、マー油はどうしますかと聞かれたので入れてもらいました。細麺なので早めに出てきました。味は普通の博多系のとんこつラーメンという感じです。最近、とんこつラーメンを食べることがなく3･4年前に「なんつっ亭」で食べて以来です。（それとも田中商店かな～？）それらの店に比べるとパンチがないような気がしました。せっかくなので替え玉をお願いしたのですが、その前に一軒行っていたので、急に食べる気が無くなってしまい、最後はかなり苦しかったです・・。これに関しては全く村田屋がどうとかという問題ではなく、完全に個人的な問題ですね・・。（すみません）今回、わかったことは、ラーメン店のはしごは止めようということです。若いときならともかく中年は絶対ダメですね。↑らーめん（マー油入り）です。↑替え玉です。けっこう量がありました。

2011.06.02

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横濱家

晩ご飯に同僚とラーメンを食べに行きました。食べるならハシゴしなきゃと言うので、大丈夫かなと思いながら、家系のラーメンを食べたことがないとのことだったので、まずは相模原市の激戦区にある「横濱家」に行ってみました。頼んだのは、ノーマルにラーメン。店内は元々は違うレストランだったような感じで、全然ラーメン店らしくなく、ファミレスでラーメン食べるような気分でした。待つこと5分くらいでラーメンが出てきました。食べた感想としては、家系=濃厚なしょうゆ豚骨だと考えていたのですが、思ったよりもあっさりしているかなという印象です。麺は初めてだったので、普通の茹で時間でお願いしたのですが、硬めでもいいかなという感じで、油多めでもいいのかなと思います。正直、プラス100円で餃子3個とライスが付くのにもう一軒行くのなら、無理しない方がいいと考えて諦めました・・。また機会があれば行きたいです。青森県弘前市にも家系の店（井上家）があったんですが、そっちのほうがこってりしていたので、その印象が強くて他の家系の店はあっさりと感じてしまうような気がします。↑ラーメン680円です

2011.06.02

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