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2013.10.11
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カテゴリ:ラーメン 東京都
吉祥寺にある真風(まじ)に行ってきました。
(吉祥寺に行くのは初めてです)

店はカウンターのみでテーブルには紙のクロスが一席ずつに置いてあって、
お洒落な感じです。

注文したのは、鯛塩らぁめんです。
麺はやや細い麺で、ほうれん草がたっぷり盛られていて、
チャーシューも柔らかくておいしかったです。

ただスープは豚骨の方が強くて、あまり鯛の風味がしませんでした。
以前、新宿の麺屋海神で食べたあら炊き塩らぁめんのように
あっさりスープじゃないと鯛の良さが感じられないように思いました。
替玉もできるので、やっぱり豚骨スープの店なのかな。

鯛塩以外にしろ、くろというラーメンもあったので、
機会があればそちらも食べてみたいです。

  • 131011 maji002.jpg


鯛塩らぁめん850円





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Last updated  2013.10.14 18:52:49
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