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Rue's cafe うさぎねこ52さん

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2013.11.13
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仕事が終ってから、同僚と3人で行ってきました。

自分は前から食べてみたかったバイオレンスニボを注文しました。
おそらくデフォだと食べ足りないかなと思い、あらかじめ替玉も購入しました。
店員の方が親切にもし替玉されないときは返金しますとの説明がありました。
(親切ですね)

バイオレンスニボを食べた感想は、煮干スープに豚骨スープが混ざっているのか、
思ったより濃厚煮干味では無かったです。
青森の「高橋中華そば店」や「長尾中華そば」で食べた
濃厚煮干ラーメンのスープの方がバイオレンスだった気がします。
麺が細麺で替玉もあることから、煮干味のほうがやや強めの豚骨ラーメンみたいでした。

器が小さめだったので、替玉も余裕で食べれました。
テーブルにタレも置いてあったのも豚骨ラーメンっぽいですね。
期待していた濃厚煮干とは違った感じでしたが美味しいラーメンでした。


同僚が食べた「燕三条背脂煮干ラーメン」がかなり美味しかったみたいなので、
次回は自分も「燕三条背脂煮干ラーメン」を食べてみたいです。

  • 131113 nibo001.jpg
  • 131113 sanjo002.jpg


上:バイオレンスニボ、下:燕三条背脂煮干ラーメン





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Last updated  2013.11.20 23:20:23
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