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2021.07.04
テーマ：食べ物あれこれ(50197)
カテゴリ：カレー
先週作って冷凍しておいたグレービーを使用してシーフードカレーを作りました。 ～材料～ ・ニンニク 一片 みじん切り ・椎茸 4本 1本を6つ割にする ・シーフードミックス（200g） を炒めます。 ・グレイビー ※先週作った半分を使用 ・水 200cc ・オイスターソース 小さじ2 を入れて煮込みます。 ・生クリーム 50cc ・牛乳 50cc を入れてひと煮立ちさせて完成です。
（これで味がマイルドになっていますね） 最近は作ったグレイビーを2回に分けて使用して作ってますが、 味が薄いと感じることはなく、シーフードミックスの臭みもなく、 美味しくできたと思います。 また作ります。  ↑ カミさんが盛り付けてくれました。  ↑ 炒めた具材に水を加えて、クレービーを入れる前です。 先に炒めておくのも大事だと思います。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2021.07.10 10:30:54
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