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2021.09.27
テーマ：食べ物あれこれ(50366)
カテゴリ：ラーメン 宮城県県北
カミさんが不在だったため、 晩御飯で「自家製麺 仁」に行ってきました。初めての訪問です。 先日、ランチで行った「麺屋千葉」の系列店のようです。 （新聞に広告が入っていて知りました） ガツンとしたのが食べたいと思ったので、仁の家系ラーメン（普通）にしました。 麺量は小盛、普通、大盛から選べて、小ライスも付いてきます。 約10分弱で着丼しました。 家系のラーメンは久しぶりです。 緑の野菜はほうれん草ではなくチンゲンサイかな。 海苔は3枚も乗ってました。 広告のサービス券で煮卵を付けましたが、デフォでうずらの煮卵が入ってました。
麺はコシが強めの中太ストレートで合っていると思いました。 甘みのある味のスープが気になりました。 まだウズラの卵が入っているのかなと思ったら、 茹でニンニク？が2片入ってましたが、1片食べるのが限界です。 おろしニンニクか刻みニンニクの方が良かったのかなと思いました。 また機会があれば行きます。  ↑ 仁の家系ラーメン 880円（税込）※小ライス付き  ↑ テーブルにあったメニューです。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2021.10.02 12:27:42
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