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2023.06.16
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カテゴリ:ラーメン 福島県
TVで観た 郡山ブラックラーメンが食べたくて、
出張2日目に「ますや本店 台新店」に行ってきました。
11時50分に到着、待ちが5組でしたが、約5分でテーブル席に案内されました。

郡山ブラック「伝(でん)」大盛を
麺:ちぢれ麺、茹で加減:ふつう、濃さ:ふつう、チャーシュー:ミックス
で注文しました。

少し待って、約15分で着丼。

写真とかテレビで見た富山とかのブラックラーメンのイメージがあって、
しょっぱいかなと思っていたのですが、まさにそんな感じがしました。
麺もちぢれ麺はベースが細麺だたので、中麺か太麺にした方が良かったかな。
デフォルトでチャーシューーが3枚も入ってました。メンマも美味しかったです。

今度は「懐かしい醤油味(ブシ系ダシ)」の「もと」か
「濃厚合わせ(ブシ+豚骨)」の「しん」を食べてみたいです。

また行きます。


郡山ブラック「伝(でん)」大盛 870円(税込)


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Last updated  2023.06.17 12:09:23
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