おでかけ食いしん坊

今日のおやつはマキシム・ド・パリのモンブランケーキ

会議準備や応対は大変だけど、おやつをいただけるのは嬉しい。

昔は・・・モンブランと言えば秋のケーキだった。

シロップ漬けの栗を使ったクリーム色のモンブランは年中あるけど、本栗のモンブランは季節限定のはず。

なのに近頃のケーキショップには一年を通してモンブランがある。

これって中国産？冷凍保存？

ケーキまで季節感がなくなるのはさびしい。

さてマキシムのモンブランの味は・・・

クリームは軽くてなめらかだけど、私には甘すぎるかな。

この糖度ならもう少し小さくてもいいような気がします。これも好みですけど。