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2006年08月30日
テーマ：今夜のばんごはん(50670)
カテゴリ：食べ物あれこれ
今夜は＜パスタ職人＞さんのレシピ（中華風茄子と挽肉の味噌パスタ）と＜オレンジぶれっど＞さんの（中華風そぼろ煮）を参考に、茄子と挽肉でアレンジ料理を作ってみました。
グリルした茄子に肉味噌あんをかけて出来上がり。 肉味噌は片栗粉でとろみをつけ、刻んだ茗荷を多めに入れたので、さっぱり感が増します。  あんかけにすると冷めにくく、挽肉がまとまるので食べやすいですよ。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2006年08月30日 20時42分21秒
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