おでかけ食いしん坊

おモチ料理も飽きてきたので、簡単なパスタ料理のご紹介。

こんなイカの珍味ありますよね。

お節にも入ってたりするので、残っていたら使ってみましょう。





とっても簡単にできるので久しぶりに・・・

さあ１０分クッキングのスタート

ボール（盛り付け用の器は使わない）にイカ珍味、白ワインか日本酒

マヨネーズ、胡椒、刻み大葉を入れて準備しておきます。

大葉は混ぜる用と飾り用と分けて用意しましょう。

パスタを茹でるお湯にバターとオリーブオイルを入れると良いですよ。

茹で上がったパスタをボールにあけて材料と素早く混ぜ、トングを

使ってクルッと巻くようにしながら器に盛り付けて出来上がり～





イカの表面が余熱でプリプリになり、中がレアで面白い食感です。

簡単なのに絶品のパスタぜひ一度お試しください。