|
|
|
2007年01月10日
テーマ：食べ物あれこれ(50371)
カテゴリ：食べ物あれこれ
１月１１日は鏡開きですね。 鏡餅や小さなお供え餅はどのように食べていますか？ お汁粉にしたり、かきもちにしたり・・・ 今回、肉まんのようなものを作ってみようと奮闘しました   （※この時は切り餅を使っています） 冷凍庫にあった鶏の挽肉に刻みネギ、甜麺醤などで味付けし  水を加えレンジでチンして柔らかくしたお餅で包んでから フライパンで両面を焼きました。  食べると表面はカリカリでお餅がビロ～んとのびてきます。 お焼きのような感じになりましたが、豚肉の方が合ってたかも  お肉を餅で包む時、手に粉をつけないとくっついて大変  冷めないうちに包もうと頑張ったので手  が真っ赤になりました。お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2007年01月11日 11時44分43秒
[食べ物あれこれ] カテゴリの最新記事
|
