おでかけ食いしん坊

日光には湯葉料理だけでなく、美味しい和牛ステーキを食べさせてくれる店がある

と言う話を聞いて訪問したのが日光グルマンズ和牛

まだ昼前なので入れるだろうと思っていると・・・「ご予約ですか？」

え～やっぱり予約が必要なの

「メニューを選んでお待ちください」と言われてメニューを見ると

タータルハンバーグなど２種類がすでに予約で終了　まだ１１時半ですよ～

タータルハンバーグは人気のメニューらしい　次回は絶対食べるぞ

せっかくなので４０００円と５０００円のステーキコースを頼み、席に案内されました。

入ると二人用の小さな個室で周囲を気にせずマイペースで食べれる空間にひと安心。

カウンターに座って食べるステーキは会話も遠慮がちで緊張しますからね



前菜


料理がタイミングよく一品ずつ運ばれてきます。

スタッフはてきぱきと動き、こまめに水を注いでくれて行き届いたサービスぶりに感心。


和牛ロースステーキ


肉の焼き方を尋ねないのは一番美味しい肉の焼き方に自信があるのでしょう。

シンプルに塩コショウだけのステーキはお肉の旨みが最大限にわかる調理です。

そしてステーキを食べ終わった鉄板皿でガーリックライスを作ってくれました。



鉄板皿に残った肉汁とガーリックの香ばしさで仕上げた絶品のガーリックライスでした



タバコはお料理を食べ終わるまで喫煙禁止コーヒーを別部屋で飲む時までガマン。

ワインの香りを楽しむために女性のキツイ香水はご遠慮くださいとの徹底ぶり。

本当に美味しい物を提供したいというこだわりを感じます。

帰りに自家製の焼き豚を買って帰りました。