手作りいろいろ

2008.04.13

テーマ：今日の出来事(291765)

カテゴリ：日々

ご無沙汰しております。

最近は、いろいろ作ったりしていまして。

お友達のＩちゃんに一緒に作ろうと誘われ、味噌を作りました。

茹でた大豆をつぶして。

麹と塩を混ぜます。

大豆がペースト状になったら、麹と混ぜるだけ。

この状態で一年寝かせます。
食べられるのは来年。。。。早く食べてみたい～

すぐに食べられる白味噌も作りました。
※麹は麦麹を使っております

そして新生姜の季節！
今年は作りましたよ！
しょうが

綺麗な生姜です！
近所のスーパーではすぐになくなってしまったので
少々高かったのですが京野菜かわまさで頼んでみました。

皮をむいて塩をふりかけ１時間おき余計な水分を出します。

沸騰させた甘酢をかけるとピンク色に。。。

ホルマリン漬けみたいに見えます、こ、こわいです。。。
おいしいんですけどね。。。

まえかけ

ねこ吉のよだれかけ
気に入って毎日するので、洗い替えです。
ブランド志向のねこ吉のためにＢＵＲＢＥＲＲＹですよ！おほほっ

「がまのは～」
と、怒るので。
がま吉には帽子をチョイス！

なんて事をしていると、ああっという間に一日が終わり。。。。あわわわわ。

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Last updated 2008.04.13 22:04:09

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