さんぽ　すすんで　にほ　さがる

　今日は、かりんとうを２種類作った。”ピーナッツ味”と”黒砂糖味（普通の）”。

　私は、『過食したい』と思ったとき、その場に食べ物があるか、５分以内で作れるものじゃないと、気が済まない。

　　うちは、昔から”お菓子・食べるものは手作り”と決まっていた。だからスーパーでスナック菓子・お惣菜を買うなんて考えられなかった。

　それは今でも反映されている。私もポテチ以外は手作りの物を食べたいと思うから。

　でも、いざ過食モードに入ると、”すぐに食べられるもの”が必要になる。

　そこで私の場合は、過食したい気持ちのない時に、何かを作って冷凍保存しておくことにしている。

　そうすれば、あとは解凍して油で揚げるか、焼くか、もっと簡単なものなら、そのまま食べられる。

　でも、今日はなぜか『過食したい』と思ったけど、『何か美味しい物作ろう』という気分になれた。いつものように、あせる気持ちがほとんどなかった。

　それで私の大好物の”かりんとう”を作った。

　作り方は簡単だけど、油で揚げる時間が長い。かりんとう内の水分が全て抜けるまで３０分以上もかかるからだ。ここで手を抜くと、カリッとしたものが出来上がらない。

　いつもなら『過食したい』と思い始めて３０分なんて待てなかった。

　でも今回はなぜか待てた。しかもその間何も食べずに。

　そして、おいしいカリントウが出来上がった。

　ピーナッツを砕いたものをまぶしたのはすご～～く美味しい！

　でも３０本ぐらいを食べているころから、顎がいた～くなってきた。あまりにもカリカリと硬くて噛むのが大変だった。

　でも食べ続けた。すごく美味しかった。味わった。

　食べ過ぎて、後悔はしたけど、なんだか今日はいつもと違う過食だった。

　かりんとうの写真を撮る気持ちの余裕もあったし。。。

　おしまい。