ニャンダー５＜ファイヴ＞

本日の晩御飯のおかずは
「唐揚げ」と「茄子の揚げびたし」と
「塩と胡椒のシンプル炒飯」

pada01さんのブログで見てから
作りたくて、ウズウズしてたので
今日、やっとチャレンジしてみました！

まず高野豆腐を水で戻し、軽く水気を切り
醤油、みりん、にんにく、焼酎、水を適量入れ
（生姜を入れるの忘れた･･･汗）
その中にさっきの高野豆腐をちぎって投入･･･

１０分ほど漬けて、だし汁を切らずに
片栗粉をまぶした･･･



揚げたてアツアツ！


鶏の唐揚げと合わせてみました･･･

ちぎり方がイマイチだったので
鶏には見えないけど、味が滲みてて
美味しかっただよ(*^^)v

ただ揚げ役は親父様でした（～～；

揚げびたしと炒飯は撮り忘れ(>_<)


ボクの食べられないもんやから、要らない！byモー太