パン教室・・・中級
午前10時より、パン教室へ行ってきました。パパさんと娘は、家でお留守番です・・・・。今日習ったのは~ブリオッシュ・ア・テート ウィーン風ブリオッシュの2種類です。下の写真は、ウィーン風ブリオッシュです。ウィーンなんて、すごい名前のパンだなぁ・・・ もうひとつは、雪だるまみたいな形ですが、食べちゃって画像がありません~・・・どちらも、卵とバターがやや多めの甘いパンです。お楽しみメニューのジョリマダム(素敵な奥様)のプリンを教えてもらいました~。焼きたての熱々をいただきましたが、おいしかった~。そして、初級の修了書をいただきました。 最近までは、夕食作りの合間にパン作りをして朝食用に食べていましたが、ん~・・・・パンは、カロリーが高いですから週一回のペースで焼こうと思っています。