3年目の奈良漬け
毎日すごく暑くてもうたまりません><。。。奈良漬けも今年で3年目です。昨年は白うりの出来が悪く買いたしたのですが、秋前に白うりが時期遅れの豊作になって結局2樽も漬けてしまいました。今年もあまり数はできなかったので冬瓜も仲間入り。とりあえず塩漬けしました。酒粕はいつもの所で注文。【酒粕10kg以上全国送料無料!】奈良漬には「踏込粕」が最適です!!酒粕生活を始めてみませんか?【ただいまポイント10倍】【奈良漬用酒粕10kg全国送料無料!】竹屋のこだわり!粕漬けに最適な硬さに熟成された酒粕(踏込粕)10kg 【楽フェス_ポイント10倍】酒粕の竹屋ここで買うと、レビューを書くだけでおまけがもらえたり、何より奈良漬けのマニュアルが書かれた冊子がもらえること。写真付きで詳しく書いてあるので初心者にはとてもありがたいサービスです。白うり・冬瓜=4.2キロ塩(20%)=1キロ