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2016.05.28
テーマ：庭・・ひとりごと(1482)
カテゴリ：喜怒哀楽なんでもかんでも
今年もやってきました～
かわいい白い花が咲いたら収穫時です。  花が咲いたどくだみを採取。 水洗いをしたら逆さにつるして乾燥させます。 風通しの良い日陰が最高です。 夜や雨の時は室内がオススメです。 カビが生えないようにしっかりと乾燥させます。 乾燥させたどくだみは、２～３センチにカット（ちぎって）フライパンで乾煎り。 香ばしい香りがしてきたら水を入れて煮だします。 お湯が茶色になったらできあがりです。 味と香りが独特ですので、まずは少し煮出したくらいから味慣れして 慣れてきたらこげ茶になるくらいまで煮出すといいかも。 今年もコレで長女は便秘解消間違いなしです。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2016.05.28 18:42:46
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