また更新に間が空いてしまいました。
一月中旬に私の実家の家族の体調不良により一週間近く帰省し、自宅に戻った後は家族全員でインフルエンザのリレーをしてました。
長女の通う幼稚園で大流行してたので、そこからウイルスをもらって来ちゃったようです。
そんな有様だったので、一月後半は光の早さで過ぎ去ってしまったような感覚です（苦笑）。
健康ってやっぱり大事なんだな～と思った二週間でした。


さて、自分へのメモも兼ねて2学期からのお弁当の写真をアップしてみます。




この2つは2学期に入って間もない頃に作りました。


これは運動会のお弁当。
最初は去年のような内容を考えていたのですが、天候による日程変更で義父母が来れなくなったため、娘の受けを最優先した内容に変更しました。


いきなり時間が進んで、これは年明け後第一号のお弁当です。
（その間にも写真は撮っていたと思うのですが、放置しすぎて写真の量が多かったため探し出せませんでした…）
おかずには金時人参の梅煮とたたきごぼうを入れて、お正月っぽい感じにしてみました。


デザートにちょっと凝ってみた日のお弁当。
前の晩にミルク風味の寒天ゼリーを作って、上につぶあんを乗せました。


今週作ったお弁当。
タクアンを星形に切ったら一気に可愛いビジュアルになりました♪


そしてこちらは今日のお弁当♪
鶏そぼろ入りの卵焼きがメインです。
他は梅干し入りおにぎり、ゆでスナックエンドウ、キティちゃんマカロニ、ミソカツ（冷凍食品）、カラーピーマンの塩昆布和え、デザートに苺となっています。

いつも残さず食べてくれる娘。
お弁当の日の朝は、包む前に「今日のお弁当はなあに？見せて！」と言って、楽しみにしてくれているのが嬉しいです。










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この絵本を買ってあげたらすっかり気に入ってしまった娘。
最後のページにレシピが載ってるスープを作って欲しいと言われたので作ってあげました。
レシピの通りだとあっさり目の味になりますね。
コクが欲しい人はホワイトソースや生クリームを入れれば良いのかも。
他にも、トマトとじゃがいものスープも作ってあげました。
レシピがないので勘に任せて作ったけど、いい感じに出来たので喜んでもらえました。