みつみつの台所～いとおしくおいしい毎日～　　.　

こごみを見かけて、買いました。
オットの好物。
ゆでて、「ごま味噌マヨネーズ」をつけて食べるの。

春の味。
子どもの頃は祖母と山に入って採っていました。
当時、小学校低学年。
ふきのとうとかわらびとかを採って、
祖母について行って朝市で売り、お小遣いを稼いでいた私。
今は、熊とかスズメバチとか色々怖くて、山になんて入れません。
あの頃は怖いもの知らずで何でもできたな～。
1人でも山に入ったし。

今や、山菜は「買うもの」になってしまった。

こごみ。別名「草蘇鉄（くさそてつ）」だって。
そういえば、まさにシダ類のお姿。
恐竜気分で、春を頂きま～す♪


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