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2011.01.30
テーマ：今日のおやつ♪(26146)
カテゴリ：食べる
 おなかにたまる、ホットドリンク。  雪中梅の酒粕（板状のもの）を１５ｇ、ちぎって耐熱カップに入れて。 ５００Ｗの電子レンジで２０秒チン♪  例のさつま芋ペースト２５ｇも入れて、よーく練り混ぜ。 牛乳１０ｃｃを加えてもう１回、５００Ｗの電子レンジで２０秒チン♪ （酒粕のつぶれ具合がイマイチだったので） 牛乳１１０ｃｃを少しずつ注いで、なめらかになるようにかき混ぜたら。 電子レンジの「酒・牛乳あたため機能」でＨＯＴに。 酒粕＋さつま芋ペースト＋牛乳のドリンクが出来上がり。 さつま芋ペーストが甘かったんで砂糖を入れなかったんですが、 味をみたら「もうちょい甘く」した方が好みだったので、最後にＩＮ。 金団ココナッツミルク汁粉を作るたび、 「さつま芋と牛乳は、飲み物としても成立しそう」って思っていたんで。 酒粕も加えて、チャレンジしたんでした。おぉ、なかなかじゃ。 でも・・・やっぱさつま芋は、ココナッツミルクの方がより、好相性。 今度は酒粕をココナッツミルクパウダーに変えてやってみよ。 （さつま芋の汁粉ドリンク・南国風・・・ってタイトルで）   お料理ブログチェックサイト「レシピブログ」に登録中。 只今、ランキング参加中です。 クリックしていただくと、このブログに投票いただいたことになります。 （クリック後、別ウィンドウで「レシピブログmypage」が開きます） いつも応援、ありがとうございます。 （ブログ村、実験的にお休み中）  バナークリック後に出てくる足跡マークを押して頂けると、 こちらからご訪問する手がかりになり、助かります ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊  売れ筋商品紹介ブログのはちごうさんから以前、 ほっこり酒粕抹茶ミルク をお試し頂いたのです。 はちごうさんが、その感想を写真とともにご自身のブログにＵＰして下さり。 そしたら、それを読まれたgurigura503さんが。  作ってくださいました～。ありがとうございます。 「酒粕のアルコールが苦手」とおっしゃる方も多いと思います。 県の醸造試験場の方から聞いたお話では、８％ほどだということでした。 お湯に溶かして沸騰させても、そのアルコールは飛びにくいんだそうです。 おすすめの方法は「蒸す」で、３０分ほどかけて蒸せばいいそう。 私自身は試したことがないのですが、 アルコールが苦手だけど酒粕を試してみたいという方はいかがでしょう。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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