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みつみつの台所~いとおしくおいしい毎日~  . 

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2011.03.06
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カテゴリ:食べる

水菜の上にはくるみ。

のめしこきのマカロニサラダ。
のめしこきってのは新潟弁で「怠ける、ぐうたらする。またはその人」の意。
1個の鍋で卵もマカロニも具の野菜も茹でちゃう。
これは・・・見方を変えれば・・・エコでしょうか?

具に塩気があるので、マヨの量は調節~

前回は、ゆで卵の他、ブロッコリー&生ハムでしたが。

今回は、2日分作ってます 蓮根とキャベツ 熱いうちに下味、冷めてからマヨネーズ

今回はキャベツ、蓮根。焼いたショルダーベーコン。コーン。
マカロニ、キャベツ、蓮根が熱いうちにドレッシングで下味をつけて、
冷めてから卵とコーンと焼いたベーコンを加え、マヨネーズで和えました。
マヨネーズは、少なめです。下味の段階でオリーブオイルを使ったので。

ショルダーベーコンは脂身がないので、冷めても脂が冷えて固まらない。
なかなか、サラダ向きの食材なんだなぁと思いました。

水菜の上にはくるみ。

水菜、トマトと大きいお皿に盛り付けて、ボリューム感を出しました。
水菜にのせた胡桃が、意外に力を発揮してくれました~。
ナッツ大好きなので、胡桃の他にアーモンドなんかも買いだめしたい。
値上げのニュースが続いていますが、ナッツってどうなのかなぁ?
円高で期待したけど、値段が下がらなかった・・・。
そして今度は、輸送コストが上がった分、価格に上乗せなのかしら。

 
上矢印
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【スマートカジュアル、じゃ、ないじゃん】

オットのウエスト、なんとか3cmくらい減ったみたいで。
パンツ、はけるようになってました。
お酒も出るのでオット運転不可、ツマは1000円で送迎役を引き受け。
「皆さん、どんなん着てるのかしら」と車の中からチェック。

ん?ふ、普通のスーツじゃないか。しかも、ビジネススーツ???
地方ゆえ、「スマートカジュアル」のドレスコードに戸惑った模様。
バックスキンのジャケットにカラーシャツ、黒の細身のパンツ。
オット、「カジュアルさ」で目立ってしまってました。あらら。

「俺、ビジネススーツの下ランクの服、ジャージ上下しかない」
って言う上司もいたらしい。なんか、わかるー(笑)

20年位前だったっけ、15年前だっけ?
金曜日はビジネススーツをやめてカジュアルでいきましょうよ、
みたいな風潮がばーっと広まった時期がありましたよね。
そのときも「何を着たらいいかわかんない」ってことで、
雑誌やテレビで色々なコーディネートを紹介していたなぁ。
(私の中のスマートカジュアルは、そのイメージなんだけど)
今も、「金曜日だけカジュアルな洋服の日」って会社、あるのかなぁ。

没個性とか言われるけれど、なんだかんだいってビジネススーツは便利。
ってことに気付かされた土曜日でした。
オットよ、カジュアルにしちまって、ゴメンよぉ。
ビジネススーツなら、ダイエットだってしなくってもよかったのにね・・・。





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Last updated  2011.03.06 08:38:58
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