テーマ:●食べた物の画像♪(86168)
カテゴリ:食べる
レシピタイトル:カルローズのフリッタータ、きのこのカレーマリネ添え カルローズという、カリフォルニア米があります。 短粒種に比べ長く大きい、ジャポニカ系の中粒種のお米。 カリフォルニア州でもっとも多く栽培されている品種だそうです。 粘りが少なく淡白なので、クスクスみたいな使い方をしてもよさそう。 輸入米は安いというイメージがあるかもしれませんが、 輸入のお米は関税が高く設定されているので、450gで約400円。 (たしか、インドカレー用に買ったバスマティライスも同じくらいだった)
普段使いというよりも、「今日は本格的にリゾット!」とか。 「生米炒めて、全力でパエリアこさえるぞい!」とか。 そういう場合に向いているお米ではないかと思います。 さて、このカルローズをモニターさせて頂く機会に恵まれまして。 トップの料理をこさえました。 『「おコメ」と「カレーの風味」を掛け合わせた新スタイルのカレーメニュー』 というテーマだったので、お米卵焼きとカレー風味のきのこマリネ。 2009年のレシピO・KO・NO・MI☆ごはん焼きを卵とカルローズで作り、 それを強引に「フリッタータ(イタリアの卵焼き)」と呼んだの。 カレーを組み合わせないといけないので、 きのこのマリネをカレー風味で作って添えました。 きのこはソースっぽく、みじん切りで作ってあります。 こちらのコンテストにエントリーしております。 締め切りが7月15日と、まだ1ヶ月先ですので、 応募されてみてはいかがでしょうか。 このお米を使ったコンテスト、実は昨年も開催されておりまして。 チャレンジしたんだけど、落選してしまいました。 が、レシピがHPで公開されていました、知らなかった(さっき発見)。 落ちたけど、結構がんばって作ったレシピだったんです。 なので、ひっそりとネットの世界に置いてもらえたこと、嬉しく思いました。 *** 週末、探したんだけど気に入ったものが見つからなかった。かごバッグ。 月曜日、ネットで「うぉぉ!」と思ったものに出会いました。
かわいい、しかもファスナーついてる! 防犯対策を考えると、ファスナーは欲しかったのよねぇ。 なんとお値段は1700円。お手ごろプチプライスじゃないの??? でもねーーーー、なんだけどねーーーー、 ・・・う・り・き・れ(泣) で、こっちを買いました。
それが、今朝届きました。るんるん。 丁寧な梱包です。薄紙、クラフトペーパー、段ボールBOX。 3重に、きれいに包まれて届きました。 バッグ自体はしっかりした作りで、ササクレなどは無し。 重さは500g弱でした。軽くて、でも自立するくらいの頑丈さ。 500mlのペットボトル、横に寝かせて入れられます。 ってか、底が丁度そのくらいの大きさ。 マチ(?)っていうのか、底の部分の面積はそんなに大きくないんです。 荷物が多い人は、LかLLサイズがいいかもしれません。 送料込みで2200円。いいお買い物ができました~。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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