[おいしいもの。]の記事一覧 | The　Deys　of　the　Week

オトナの飲み会。

新しくオープンしたフレンチレストランが美味しかったのでウチの旦那を連れて行こうと思ったのですが・・・美味しい料理には美味しいワインが飲みたい！でも・・・旦那は飲めないヒトなので、二人で行っても楽しめない。。。ということで、馴染みのとんかつ屋さん繋がりの夫婦をお誘いしてみました＾＾「飲めませんチーム」の奥様が送迎してくれるということで有り難くお世話になることに♪長年フランスで修業されていたシェフが作る料理を目当てにこの日もお店はほぼ満席状態でした！人数がいると色々お料理を食べられるのが嬉しいです♪ワインも色々、ね（笑）イノシシのジビエ料理も食べました！ジビエはあまり得意でないウチの旦那も美味しく食べられたので良かったです。また行きましょうね～♪

2015/02/28

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熟成肉。

家族ぐるみでお付き合いのある馴染みのとんかつ屋さんから電話が掛かってきました。「間違って８０日も寝かせちゃった肉があるんだけど、食べてみる？」そりゃぁ、行くに決まっているでしょう！とんかつ屋さんは、今の熟成肉ブームが来る数年前から熟成肉に凝っていて今までも最高で３０日熟成のロースカツを食べて感嘆したことがあります。あぁぁ・・・どんな味がするんだろう♪ウキウキとカツが揚がるのを待って。。。コレが８０日熟成のロースカツです！！うわぁ、締っているのに歯切れが良いです。そして脂身はまるでチーズのような旨味で、分厚いお肉ですがサラリと食べてしまいます。ちょっと、コレは他では味わえないです。こんなすごいモノを作り上げてしまう人が近くにいて良かった！（涙）

2015/02/20

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カルシウム一杯の愛。

九州の友人からカルシウム一杯の愛が届きました♪これと言った特産物に乏しい地域に住むワタシにはこんなに美味しい物に溢れている所に住む友人が羨ましいです！・・・更に酒が進むわぁ（笑）

2015/02/04

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いちごの日の食べ比べ。

今日は「いちごの日」だそうです＾＾と、いうことで今日は叔母から頂いたワタシの大好物のいちごを食べ比べます♪左から、スカイベリーとやよいひめそして一番手前がとちおとめです。先日のいちご大福で「食べたい！」と思っていた群馬の”やよいひめ”にお目に掛かることができました！願えば叶うのですね～♪早速食べてみました。念願のやよいひめは果肉が柔らかく甘みが強いです。なるほど～。スカイベリーは大粒できれいな円錐形。甘くてジューシー。そしていちばん良く食しているとちおとめはさすがに甘みと酸味のバランスが最高です。香りも素敵♪どのいちごも甲乙つけがたい美味しさでした＾＾大好きないちごの産地に生まれ育ったワタシはとても幸せです！

2015/01/15

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マイベストたこ焼き。

ワタシの一番好きなたこ焼きです。持ち帰りしたので、シワシワですが＾＾；ごま油の風味とウスターソースがアッサリ美味しい♪ワタシが住む地域では老舗のたい焼き屋さんのたこ焼きなのですが正直ココのたい焼きはワタシの好みでないので＾＾；いつもたこ焼き目当てです。たこ焼きとビール。最高！（笑）

2015/01/14

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至福のすき焼き。

新年すき焼きで食されたお肉は最高級の地元和牛です♪これをまずはお肉だけで食してから・・・。お肉で野菜にフタをします。野菜を蒸すことによって甘みが引き立ち、お肉の旨味も移ります＾＾普通はこんな食べ方はしません。なんて贅沢な食べ方なんだ（笑）お年賀（？）に頂いた蚕チョコ。大事にとっておいたのに、いつの間にかちびっこのお口の中に・・・。でも、カワイイから許す！（笑）

2015/01/05

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みかん。

今年も九州の友人から美味しいみかんが届きました♪友人の義実家のみかんなのですが、１年おきに収穫量が変わるらしく今年は収穫量が少ない年だったようですがそれでもウチの分を送ろうと思ってくれる気持ちがとても嬉しいです。味が濃い美味しいみかん。いつもありがとう＾＾

2014/12/02

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ラムレーズン。

寒くなると【冬季限定】と銘打ってラムレーズンの商品が増えます♪昔はラムはおろか、レーズンも苦手だったのにどーして今はこんなにも美味しく頂けてしまうのでしょうか？あぁ、美味しい♪（笑）

2014/11/29

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ココファーム収穫祭。

今年も行ってきました、ココファームの収穫祭！！今年はいつも以上にブドウの葉が多く残っていたように思います＾＾今回は、部活休みのウチの子も連れて行くことにしました。子供と電車でお出掛けなんて初めてです。子供と一緒に一人で電車に乗れないワタシを連れて行ってくれたのはウチの旦那ですけど～（笑）収穫祭でのお目当てはココでしか飲めない未濾過の生ワインです。自然の恵みに感謝しつつ、食べ物屋さんを色々巡って片っ端から頬張るウチの子＾＾；（ほぼ）子供用デザートのかぼちゃプリンと大人用のロゼの生ワイン。コチラはおなじみ、ワインボトルとぶどう＾＾今回はワタシの体調がイマイチ優れなかったため、午前中に帰路につく（！）ということになりましたが・・・やっぱり好きだわ、ココファーム♪ウチの子も沢山食べさせてもらって、帰りに立ち寄ったデパートでミニクロワッサンも買って貰ってホクホク顔でした＾＾でも次は置いていこう。。。やっぱりお酒の席に子供はそぐわないというのがワタシの感想です。というか、子供がいると安心してワタシが酔えません＾＾；

2014/11/15

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なかしましほさんのお菓子。

東京は国立市にあるお菓子屋さんの『foodmood』は「ほぼ日」でも有名ななかしましほさんのお店です。場所柄、田舎モノのワタシにはなかなか手に入れられませんが今回はアチラからコチラにやって来てくれる！との情報をゲットしたので「このチャンスを逃すテはないッ！」と鼻息荒く予約販売のお菓子を注文して、イザ！受取りに行ってきました＾＾人気のカフェの軒先（？）での販売です。この日は焼き菓子の他にオリジナルのケーキも販売していましたがそれらは開店１時間程で完売してしまったのだそう・・・。うぅ、無念。。。予約しておいたクッキーBOX。お菓子好きの友人の分も購入してあげたワタシはとても親切（笑）中身は、ピーナツバタークッキー・メイプルグラノーラ・チョコとココナツのドロップクッキーの３種。どれも食べごたえのあるザクザク食感です。実はクッキーなどのボソボソ、モソモソの食感があまり得意でないワタシ・・・でも、美味しいかどうかは分かります。１種類ずつ味見をして十分満足できたので、残りは全てウチの旦那のおやつになりました＾＾；かなぁり高級なおやつを与えてしまった・・・。

2014/11/02

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ユズスコ。

九州の友人が「ユズスコが切れそうです。」とつぶやいたワタシにさっそくユズスコを送ってくれました＾＾ユズスコと一緒に「NORIKURO」と書いてある謎の物も（笑）謎の「NORIKURO」は海苔の佃煮のゆず胡椒入りでした。ご飯がススム！！納豆にも合います。ウチの子供が（特に下の子）喜ぶ五島うどんも沢山送ってくれました＾＾ありがとう！きっとウチの子は狂喜乱舞するでしょう（笑）

2014/10/23

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たいやき。

だんだんと秋めいてきたので近所のたい焼き屋さんで美味しいたい焼きゲットです＾＾皮が薄くてあんこたっぷりです♪毎朝お店の前を通るとあんこを焚く良い匂いがします。ワタシはココのたい焼きが一番だと思っていますがウチの子達もココのたい焼きが大好きです！

2014/09/20

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空芯菜。

夏の時期にしか流通しない、中国野菜の「空芯菜」ワタシの友人が絶賛していたのでワタシも食べてみて以来すっかりハマってしまいました（笑）シャキシャキの歯ごたえがクセになります♪♪♪空芯菜にはニンニクが合うので他に、もやしや豚肉などと炒め合わせても美味♪栄養もたっぷりなので、この夏は産直などで見つける度に良く買って食べていました。ワタシの住む地域ではまだあまり流通量は多くない印象ですが、お値段もお財布に優しいので嬉しい限りです＾＾残念なことにもう時期はおしまいのようで、お店でも見かけなくなってしまいましたがまた来年のお楽しみです。

2014/09/05

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カワイイゼリー。

ウチの旦那が仕事でいわき市に行くと言うので「すっごいおねがい！！」と頼み込んでゼリーのイエのゼリーを買って来て貰いました＾＾お盆休み中はお昼前には完売してしまうほどの人気店です。週に一度通販の受付をしますが、これも瞬く間に売り切れてしまいます。。。この日はお盆の後の平日だったのでお店も落ち着いていたとのこと。可愛らしいゼリーも選びたい放題だったそうです（笑）いつ見てもキレイで美味しそう。。。

2014/09/04

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茹で落花生。

マチナカイベントを楽しんだ後はもう飲んじゃっているワタシ的にはこのまま帰るのはもったいない！ということで、子供達を連れて近くの居酒屋さんに行きました＾＾本当は子供を飲み屋につれて行きたくはないのですが開店と同時なら酔ったお客さんもいないだろうし、早めに切り上げるとして・・・それに子供達にはちゃんと作って貰ったご飯を食べさせたいので実はココのマスターは我が家のご近所さん（！）だというお魚が美味しい飲み屋さんを選びました。ワタシはビール！子供達には普段はあまり飲ませて貰えないジュースを（笑）もっと大事に飲めば良いのに、あっという間に飲み干してしまいました＾＾；メニューを見てワタシの目が釘付けになった”茹で落花生”落花生が収穫された時にしか食べられないので、コレは外せないでしょう！！あぁぁ・・・美味しそう♪子供達は初めての味でしたが、気に入ったようでものすごい勢いで喰らい付いています（笑）もうちょっとゆっくり味あわせてよ・・・。まぁ、次にこういったところに来るのは成人してから？かも知れないので今回はワタシがオトナになって目をつぶりましょう。トホホ。。。

2014/08/26

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モヒート！

こう暑いと、さっぱりした夏の飲み物が欲しくなります＾＾と、いうことでやって来たのがマチナカのイベント！ワタシの大好きなBarも出店しているのです♪怖い顔のマスターですが作るお酒はすっごく美味しいです。お店では怖くて写メが撮れないので、ここぞとばかりにパチリ（笑）お店で飲んだら素敵なお値段のカクテルもなんと５００円で頂けます。本場キューバのお砂糖を使って作るキューバンモヒートんまっ♪♪♪使われているキューバのお砂糖は甘ったるくなくてサッパリとしているので市販の物よりはかなりドライです。ワタシはこの味を先に知ってしまったので、コレじゃないと！！モヒートで満足したワタシは、もう止まりません（笑）あぁ、最高だ・・・。

2014/08/25

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ゆべし。

友人が帰省したお土産に「くるみゆべし」をくれました＾＾他には、ワタシの大好きな「のし梅」も♪いつもありがとうね～＾＾「ゆべし」は初めて食べます。触った感触はムニムニして気持ち良いです＾＾みたらし団子のようなお醤油の香りがほんのりします。もっちもちのゆべしには胡桃が入っていて良い食感です。んまい！友人から頂くお土産はどれも美味しい物ばかりなのでウチの子達がいつも狙っているのですよ・・・なので、お土産を貰うと子供が寝るまで隠しておいてワタシが最初に味見をしてから子供達に分け与えるようにしています（笑）

2014/08/15

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氷コーヒー。

某ドーナツ屋さんの氷コーヒーが気になったのでワタシも自作してみました＾＾ワタシはコーヒーが苦手で、飲むとしたらカフェオレのようなコーヒー牛乳状態でないと頭と胃が痛くなる体質なのですが。。。氷コーヒーは、凍らせたコーヒーに牛乳を注ぐだけなのでコーヒーの濃度を自分の好みに調節できるのが良いです＾＾作り置きして密封袋に入れておけば、もしワタシが飲まなくてもウチの旦那が消費してくれるのでインスタントコーヒーの消費にもってこいです♪

2014/08/11

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肉ッ！

意気揚々とお肉山登山を始めたのですがまぁ～次々と肉が攻めてきます（笑）梅肉豚。どうしてそうなのかは忘れました＾＾；優しい甘みの豚さん。鹿肉！臭みはありません。意外と脂がアッサリ。お口直しにジューシーなエリンギ。お肉ばっかりで疲れたらお野菜でリセット。馬肉です。実は初めて食べた・・・。A2ランクのお肉ですが、脂が苦手なワタシにはこのくらいが丁度良いです。素人にはどの部位のお肉だか見た目では判断できません＾＾；とうとうお肉山の山頂に辿り着きました！ということで、〆は卵かけご飯か、カレーが選べます。卵かけご飯（TKG）はごま油が香ります。ココに連れて来てくれた某ホルモン焼き屋さんが一心不乱にかき混ぜてふわっふわに仕上げてくれました。今日のメニューは全て焼いたものやそのまま提供できるものでしたが（このスタイルには仕込みなどお店側の事情がありそうです。）唯一カレーは仕込んだものでした。今回はとんかつ屋さんと愉快な馴染みたち（笑）と登頂しましたがさすがはとんかつ屋の馴染みなだけあってあれだけのお肉をご機嫌でやっつけてしまいました！いやいや感服です。。。

2014/04/08

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ランチ。

旦那とランチをしてきました＾＾周りはのどかな田んぼに囲まれたガラクタだらけ（失礼）の中で営業しているフランスの田舎料理のお店です。同じ敷地に古道具屋さんと、雑貨屋さんがあります。このお店はずっと気になっていたのですが、お店の営業日とコチラとのタイミングが合わなくてなかなか行けずにいました。今日は週末だから混んでいるかしら？と思ったのだけれどお客さんはワタシ達だけでした＾＾；お店のシェフはフランス人で、キッチンの中で線が繋がっていないエレキギターをご機嫌で奏でていました。そういうの、ユルくて好きです（笑）今日は２０℃超えの暖かい陽気でしたのでお外での食事が気持ち良い♪そして陽気なシェフの料理も美味しかったです＾＾ワイン飲みたい～ッ♪シェフに”Bonappetit”（ボナペティ）と言われたのですが意味が分からず「ん？」と聞き返したら、「めしあがれ～♪」と言われました＾＾；デザートはたっぷりサイズ！ワタシ的にはすごく好きなお店でした。来月からは営業日が増えるらしいのでまた行けるかな～？と期待しています＾＾

2014/03/29

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いちご大好き！

叔母の家に遊びに行ったら屑イチゴだけど。と言って帰りに沢山のちびっ子苺を貰いました♪いちご大好き！！上の子がお腹にいる時は何パックでも食べられたほどです。上の子の身体の半分は苺で出来ていると言っても過言ではないでしょう（笑）ちびっ子苺でも甘くてとっても美味しかったです＾＾苺ジャムにしようかと思っていたのですがジャムになる前にワタシのお腹に消えてゆきそうなイキオイです。。。

2014/03/22

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道の駅のアイス。

試合の後は近くの道の駅に行ってアイスを食べて帰るのが”ワタシの”お楽しみです（笑）ココのアイス屋さんには材料が分からない「なんでしょう？」という名のアイスがあってそれを試食させて貰って材料を言い当てるのも楽しみ♪今日の「なんでしょう？」は緑色・・・。ヒントは「春の花」ということでピンときました！正解は、菜の花～♪で、食べたアイスは”スカイベリーシャーベット”スカイベリーは新しい品種の苺です。ワタシが以前食べた感じでは、とちおとめよりもサッパリした感じでした。スカイベリーはまだ生産量が少なく、スーパーでもなかなかお目にかかれない苺なのでつい物珍しさで選んでみました＾＾苺ついでに、いちご大福も買っちゃった♪♪♪このいちご大福は手のひらほどの大きさでずっしりです！とちおとめもかなり大きな物を使っているので、１つ食べればかなり満足できます＾＾苺大好きッ！春って美味しいですね～♪（笑）

2014/03/10

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クロワッサンたい焼き。

これ、たい焼きです。ひっくり返すとちゃんと鯛の模様が出ています＾＾Facebookにこのたい焼きをUPしている方のをみてワタシも食べたいッ！と、昨日の帰りに立ち寄って購入してきました。どんな味かな～♪♪♪噂によると、鯛の中にはあんこが入っていて皮はクロワッサン生地です＾＾家に持ち帰ったら冷めてしまったので、チンしてから食べました。（常温でも良いらしいですが、それだとクロワッサンが結構な固さでした。）おぉぉっ！？コレは美味しいです！表面にかかっているザラメがかなり良い仕事をしています。バターたっぷりのクロワッサンとあんこの相性も抜群です♪１個（匹？）２００円と、少々良い値段ですがしょっちゅう食べる訳ではないのでまぁ、良いでしょう（笑）お土産に持って行くと喜ばれるかも？と思いました＾＾クロワッサンたい焼き

2014/03/02

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柑橘天国。

九州の友人から箱いっぱいの柑橘が届きました。嬉しい！！いつもありがとね＾＾こちらでは見たことのない種類の柑橘が色々入っていてどんな味なのかワクワクします。友人的におススメなのは、金柑の【たまたま】だそうです。ただ単にネーミング的なおススメだと思われますが（笑）この【たまたま】（笑）皮ごとイケるそうなので、早速齧ってみました。皮はやっぱり金柑独特の苦みがあります。食べた後、しばらくは舌とノドがイガイガ？ニガニガ？？します。。。でも、果肉はめちゃくちゃ甘い♪喉に良いと言われる金柑はやはりオトナの食べ物ですね＾＾；他にも、友人の義実家で採れたポンカンもとっても良い香りで美味しそう♪だし産直で購入した柑橘は、こちらでは考えられないほど安価なのだそうです！九州って美味しい物がたくさんあってとっても良いところだなぁ。ホントに羨ましい～。九州に育てられているという友人も、着実に美味しそうになってきているらしいですがくれぐれも、ほどほどに育っておいでねぇ（笑）

2014/01/24

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ぜんご漬。

友人が帰省したお土産にくれた【ぜんご漬】友人がくれるお土産はどれも美味しいのでいつも楽しみにしています＾＾ワタシの大好きな”のし梅”の美味しさを教えてくれたのもこの友人です。友人がお土産をくれると、ウチの子達が「どんな美味しい物を持ってきてくれたのか？」と狙っているので＾＾；ワタシ１人でコッソリ楽しむことが出来ません。。。いつも、どうもありがとう＾＾

2014/01/22

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食べたいが止まらない。

昨日の続きです。すき焼きと一緒に美味しいお酒も堪能しました。佐藤の原酒と幻の焼酎と呼ばれる波照間島の泡波。それから麒麟山と、写真はありませんが十四代と、スパイシーな自然派梅リキュールの星子もありました＾＾高くて美味しいお酒がいっぱい♪♪♪すき焼きを始めて、２時間も経たない内に全て完食してしまった。。。ということで、ピザでも頼んじゃう？という話になり石釜焼きの美味しいピザ屋さんに買い出しに出てもらっている間にもう一方では、お寿司屋さんに電話をしています（笑）皆の恐ろしい異次元胃袋にピザがあっという間に吸収され更には最高のお寿司も異次元に消えて無くなりました（爆）あぁ、美味しかった～♪これで今年も順調な滑り出しとなりそうです＾＾

2014/01/05

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すき焼き新年会。

今日は、毎年楽しみにしている新年会です♪なぜなら、普段口に入ることがないとんでもなく高級なお肉ですき焼きを食べるから＾＾最高級の地元和牛の１枚肉です！スゲーっ！！あっという間に脂が溶け始めています。それでは、すき焼きパーティーの始まり～♪ワタシの側には年末同様またまた最高な状態にお肉を仕上げてくれるお方がいらっしゃるのですが他の席では黙々とすき焼きを楽しんでいる中でワタシ達のすき焼き鍋ではちょっと違うことをしています・・・。普通は鍋でお肉を焼きますが、コチラでは野菜の上にお肉を乗せてお肉を蒸し焼き状態にしています。こうすることによって、お肉から落ちた脂と割下とが野菜に滲みてお肉と野菜を一緒に食べると最高の美味しさになるのです＾＾そしてすき焼きのフィナーレは最初の１枚肉でフタをします！下にある白滝やお豆腐も格別の美味しさ！！鍋に残ったお汁はうどんを投入してすべて救出（笑）お肉の脂を纏ったうどんがツヤツヤしています。すき焼きでお腹いっぱい♪・・・かと思いきや。つづく（笑）

2014/01/04

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肉祭り。

今日はとんかつ屋さんの忘年会でした。忘年会は恒例のホルモンパーティーです！そんじょそこらの焼肉屋さんでは食べられない上質で珍しい部位のホルモンをお腹いっぱい堪能してきました＾＾ただ・・・焼肉の煙が凄くて、オシャレな服など着て行けません（笑）ワタシの隣ではホンモノの焼肉屋さんがベストな状態でお肉を仕上げてくれます＾＾（いつもこの位置をキープして置くのです。笑）せっかくの美味しいお肉を美味しく焼いて食べてもらいたいと言うのでワタシは遠慮無くご厚意に甘えて、ベストな焼き加減のお肉をつまんで食べるだけ。という贅沢をさせてもらっています♪某所ではこのサイズで１本３千円！という、プレミアがついているらしい波照間島の焼酎【泡波】をラッパ飲みするお肉番長（笑）

2013/12/29

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クリスマスケーキ作り。

昨日の牛乳普及講座で子供達はクリスマスケーキのブッシュドノエルを作ってきました。ちなみに、参加費は５００円。実習はスポンジとクリームの泡立ては手伝って貰ってブッシュドノエルのスポンジをロールするところから始めたそうです＾＾子供がケーキを作っている間、親は座学を受けていますので調理室の様子は伺えなかったのですが仕上げの飾り付けの説明辺りからは調理室の様子を見ることが出来ました。講師は地元で人気のケーキ屋さんＦのオーナーパティシエです。子供達がケーキの飾り付けを終えたところで、調理室へ入ることができたので皆さん、我先にと子供と作品の撮影に向かいました（笑）ウチの子達の作品はコチラ。まぁっ！美味しそう～♪♪♪（←親ばか。）実習を終えて、ケーキを箱に詰めて貰っている間に牛乳たっぷりのミルクティーとケーキの試食をしました。試食をしている間、講師のパティシエの方がお菓子作りの質問に答えて下さっていたのですがワタシはお菓子作りをほとんどしないので、質問自体思い浮かびません。。。せっかくの機会だったのにもったいなかったです＾＾；そして子供達が作ったクリスマスケーキは・・・子供達を溺愛するばぁばさんの元へ持って行くことにしました♪コレで益々ばぁばさんの子供達への溺愛度が増したことでしょう・・・ヒヒヒっ（笑）

2013/12/15

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甘酸っぱい。

九州の友人から、楽しみにしていたミカンが箱いっぱいに届きました。楽しみ過ぎて我が家に到着後５分で３個のミカンがワタシのお腹に消えました（笑）友人の義実家で作っているミカンで２年おきに沢山実がなるのだそうです＾＾このミカンは甘酸っぱくてミカンの味がしっかりあって、と～っても美味しいので豊作の今年は沢山送って貰いました。２年後も、４年後も食べたいのだけれどもう義両親の体力的にも厳しいようで・・・。お嫁さん（友人）が継いでくれないかなぁ～？？？（笑）

2013/12/05

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ヨックモックのチョコレート。

甘党でチョコレートが大好きなウチの旦那が義実家から持ち帰ってきたヨックモックの限定品のチョコレート。何気に顔が広い義母に、保険屋さんがいつも持ってきてくれるのだそうです。このチョコは、店頭では販売していないそうです。しかも年に数回しか販売しないのですがそれを保険屋さんがどうやって入手しているのかは不明です・・・＾＾；業務用サイズなので大きいですが、とっても美味しいミルクチョコレートです♪義母はチョコを貰うと必ず仏壇にお供えするので（旦那曰く「大きいから他に置き場所がないのでは？」とのことですが、ホントかなぁ？）それを旦那が甥っ子に見つかる前に素早く持ち去る・・・と（笑）

2013/10/26

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甘酸っぱい愛。

九州の友人からくまモンのイラストが入った食品と緑色の柑橘類が箱いっぱいに届きました＾＾ワタシにはこれらすべてがワタシへの愛に見えます（笑）ありがとう！柑橘は、かぼす、すだち、シークヮーサーなどなど・・・。これはワタシに焼酎を飲めと言うことなのねっ！？ということで、今日は焼酎ロックにすだちを絞って。うんま～ぃ♪♪♪ビタミンCが染み渡るッ！！こりゃぁ、飲み過ぎちゃうなぁ。・・・ワタシを酔わせてどーする気？（笑）

2013/10/04

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もってのほか。

ピンクの花びらが可愛いエディブルフラワー（食用花）の”もって菊”です。【もってのほか】という名前の辛子和えにして食べます＾＾この【もってのほか】山形出身の友人のお母さんにご馳走になって以来大好きなのですがどうにもあの味にならないのです。手順が違うのかなぁ？？？食用菊でも黄色い菊はあまり得意ではありませんがこの”もって菊”は少ない苦味とシャキシャキ感が「もってのほか美味しい」のです♪あぁ～っ、今日はお酒飲んじゃおうかなぁ？（笑）

2013/09/30

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梨。

梨が美味しい季節になりました。ということで、二十世紀梨を沢山頂きました＾＾我が家では毎日果物をたべるのでとっても嬉しいです。ワタシが住む地域も梨の生産が盛んなのでこれから産直などでは安くて美味しい梨が食べられます♪ワタシは洋梨の食感が苦手なので和梨（？）派なのですが、あのシャクシャク感が堪らんです(笑)・・・日本人で良かった！

2013/09/06

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のし梅。

友人が実家に帰省した時にくれる山形銘菓の「のし梅」はワタシの大好物です♪梅の産地は数あれど、今のところワタシのナンバーワンのし梅はこれだけです＾＾コチラののし梅は甘ったるくなく酸味が爽やかでこの夏の暑いときに食べると梅パワーで元気が出そうです♪旦那にも子供達にも隠れて食べてます（笑）いつもありがとうね～。

2013/09/03

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あゆサーディン。

旦那が買って来てくれた、鮎のオイル漬け。この間失敗したドライトマトの残りとあゆサーディンを使ってパスタを作りました。せっかくなので、フレッシュバジルも産直で調達して彩り良く＾＾出来栄えは・・・自分で言うのもなんですが、美味しかったです♪あゆも骨まで軟らかくなっているので子供も喜んで食べていました。あまりお手頃な価格ではないあゆサーディンなのですが・・・。旦那も気に入ったようなので、また買ってきてくれるのを待ってます（笑）

2013/08/30

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もんじ。

夏休み最終日の今日は、子供達とおやつに【もんじ焼】を食べに行きました。子供達は”もんじ”初体験です＾＾ワタシが子供の事は、近所に駄菓子屋さんがあってそこで”もんじ”が食べられたのですが、今は駄菓子屋さんもありませんものね。。。サテ、お待ちかねの【もんじ焼】です。こちらはかきもち屋さんの敷地内にあるお店なのでサービスでお店のかきもちが１枚ついてきます♪揚げ玉と、ベビースターのトッピングは基本です（笑）３人共同じ内容で、料金は３７５円でした。駄菓子屋価格です！【もんじ焼】は、もんじゃの野菜抜き。と思って良いです。ウスターソースとかつおだしと小麦粉がベースの生地の中に桜エビや卵などを追加料金でトッピングします＾＾もんじは子供の食べ物なので、焼き方もいっぺんにドバーっと焼くのではなくスプーンで食べる分だけその都度焼いてゆくのです。”もんじ”も”もんじゃ”も、おせんべいが美味しいのですよね♪どれだけ大きく焼けるか競争中。「コッチの陣地に入らないで！」は昔も今もおんなじですね（笑）

2013/08/29

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ナスの餃子。

この時期大量にやってくるナスの消費法を模索していて目にした【ナス餃子】。基本的にナスと豚肉は相性が良いので、たぶん上手くいくだろうとナスの餃子に挑戦してみました＾＾具の材料は、豚挽き肉・ネギ・生姜・茄子ザックリと説明すると、ネギと生姜をみじん切りにしてひき肉と混ぜて皮をむいてチンした茄子を投入するだけ！辛子醤油で食べます。茄子は細かく切らずに、ゴロゴロした状態の方が良いらしいのでその通りに＾＾１０本程使いましたがもうちょっと使っても大丈夫だったかな？と思いました。子供達も餃子が大好きなので、これからはまたナスが大量に集まってきたらコレを作ろう！と決めました♪

2013/08/08

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スープ入り焼きそば。

塩原の名物料理といえば、こばや食堂の「スープ入り焼きそば」です。この日はお昼過ぎ頃からお客さんが入り始めて店先で店番（？）しているおじさんが「○名様でーす！」と案内していました。スープ入り焼きそば初体験のワタシはどんなモノなのかとドキドキしながら待つこと数分。焼きそばとラーメンが、ワタシの頭の中でうまく繋がりません・・・＾＾；じゃじゃじゃーん！スープ入り焼きそばの登場でーす（笑）見た目は超シンプル。キャベツに、お肉に、麺のみ。です＾＾そしてお味の方は・・・？簡単に言うと、醤油ラーメンに焼きそばソースを適量混ぜた感じです。。。が・・・意外とアリです！（笑）すごく美味しいという訳ではありませんが、こういうジャンルも受け入れられます＾＾機会があったら是非ご賞味を～♪

2013/08/05

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夏はビール！

ひとつだけ食品サンプルです。偽物はどーれだ？（笑）

2013/07/12

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韓国料理。

昨日は女子会でした＾＾宴の会場は韓国料理店。実は・・・ワタシ、辛いものは苦手です>_<どんなお料理が出てくるのかドキドキします。。。ケチャップ味のピリ辛から揚げ、ヤンニョムチキン。韓国海苔巻のキンパは辛くない♪モチモチのトッポギは美味しいけど辛い！他にもキムチと豚肉焼きのサムギョプサルとか海鮮チヂミとか・・・色々食べて超～お腹がキツイです>_<辛いのでビールが水のように減っていきます（笑）最後はサムゲタン！サムゲタンは初めてですが、木とか根っことか枝が入っていてビックリでした！（もちろん、それらは食べずに取り除きます＾＾；）よーく煮込んであるので、鳥の骨はまるでサバ缶のサバの骨のような食感になっていました。少しトロっとした、コラーゲンたっぷりのスープが美味しかった♪更に驚いたのが、翌日にお酒が残っていなかったことです！いつもなら飲み会の翌日は二日酔いに唸っているのですが＾＾；まったく問題無いくらいに回復していて、薬膳ってスゴイ！と実感しました。恐るべし、サムゲタン（笑）辛かったけど、どれも美味しかった～♪女子達は皆汗ダクになっていましたが、ワタシだけ代謝が悪いせいか無汗でした・・・。（ワタシは辛いものを食べても汗をかきにくいのです。）

2013/06/16

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快気祝い。

ウチの旦那のとんかつ禁断症状がピークになったこの日。お店再開のお知らせが来ました！・・・さっすが、ウチの旦那の鼻は良く利きます（笑）ということで、快気祝いに行かなくちゃ！急な体調不良で今月はお店をお休みしていたとんかつ屋さん。無事に復活されて本当に良かったです（涙）旦那は待ちに待ったとんかつを食べられてご機嫌＾＾そしてワタシは塩で漬けた鰹が食べられてご機嫌♪この鰹は塩をすることによって独特の臭みが抜けて本当に美味しいのでワタシも作り方を聞いて真似してみたのですがどうにも同じようにならないのですよ。。。なので諦めて美味しい鰹はココで堪能することに決めました♪・・・ココってとんかつ屋さんなのになぁ？（笑）

2013/05/25

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食道楽。

連休早々熱を出した旦那も回復したのでこれまで行けなかったお店を巡ることにしました。お昼は新しくできたフレンチレストランへ。そして夜は帰省中の旦那の友人を伴って（というか、連れ出して）ワインを飲みに♪ワタシばっかりご機嫌で申し訳ないです＾＾（とは、あまり思っていないのですが。笑）気持ち良く酔っぱらって良い夜でした♪

2013/05/04

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オランジェット。

どうしてか分からないけどウチの旦那が「オレらって仲良しだよねぇ～？」と言いつつ差し出してきたのがワタシお気に入りのお店のオランジェット♪うん？今日は何の日だ？？？その下心が怖い気がするのですが・・・とりあえず「うん、仲良しだと思う。」と抑揚のない早口で返事をしてオランジェットをひったくりました（笑）ん～っ、オレンジの良い香り♪ウマーっ！＾＾で、ウチの旦那は何を企んでいるんだろうか？カネを貸せ。とか、ワタシに黙ってまた何か買い込んだとかかしら。。。

2013/04/14

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おめざフェア。

百貨店で開催されている「おめざフェア」を楽しみにしていました♪物産展好きには堪らない、こちらではなかなかお目にかかれない有名人がオススメする美味しいものが沢山でアレもコレもと目移りしてしまって仕方がありません。あぁ、楽しいッ！（笑）今回は狙っていたわけではなかったのに、買えてしまった「堂島ロール」が戦利品です＾＾堂島クン、また会えたね♪あぁ、ウマー♪♪♪

2013/03/24

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レモンタルト。

大好きなカフェで目に飛び込んできたのは「レモンタルト」今月いっぱいの限定商品と聞けば食さない訳にはいきませぬ！あぁ・・・典型的な日本人＾＾；レモンの爽やかな香りと甘酸っぱさにナッツの香りが加わってそれはそれは素晴らしいお味でした＾＾どうしてこんなに美味しく作れるんだろう？？？はぁぁ、幸せ～。。。

2013/03/18

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ベーグル。

「ちょっとベーグル買ってこない？」ということで高速に乗ってベーグル屋さんにやってきました（笑）去年できたばかりのベーグル屋さん。普通の住宅地の中にあって、古い住宅を改装したお店なのでカーナビでも住所で検索ができるので、初めてでも迷わず着けました。お姉さんが１人で営業しているので週３日くらいしか営業していませんがそれでも次から次へとお客さんがやってきます。ベーグルは具入りの物は具が結構ゴロゴロ入っていて食べごたえがあります。かなりどっしりとしたベーグルです。ワタシのお気に入りはWチョコ♪食べるとチョコの塊がゴロゴロ出てくるのがたまらんです＾＾午前と午後では商品の種類が違うようで、お店の奥には作りかけと思われるベーグルがスタンバイしていました。いつも午前中にしか買いに行けないので午後のベーグルがかなり気になります。。。

2013/03/17

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定例会。

久し振りのメンバーで、定例会を開きました。今日はお野菜中心のメニューです。嬉しい♪そしてもちろん（？）飲み放題もつけました（笑）まずはサラダ。飾りのお花ももちろん食べられます＾＾大根ソースの茶わん蒸し。じゃがいものコロッケと野菜フリット。鯛とモッツアレラのグリル。ソーセージと野菜のストーブ蒸し。春野菜ごはん。そしてデザート♪いやぁ、お腹イッパイでした～♪女子会プランでこのボリュームとお味は大満足です！飲み放題を付けても５，０００円でおつりがきました。女子に生まれて良かったぁ（笑）

2013/03/02

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LOVEのし梅。

少し前に友人が実家のある山形から「のし梅」をお土産に持ってきてくれました＾＾甘さと酸味が絶妙な、ココののし梅が大好きなのです♪のし梅は竹皮でサンドイッチ状に挟まれているのですがそのまま放置してしまうと竹皮がのし梅に貼り付いてしまったり竹皮だけがくるっと丸まって剥がれてしまっていたり。。。お上品な食べ方は食べやすい大きさに竹皮ごと切り分けるのが良いそうですがワタシはそんなことはせずに竹皮を片方だけ剥がしてべろーんと食べることが喜びです（笑）友人よ、いつもありがとうね＾＾

2013/01/23

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ひとりごはん。

今晩は子供達がいないので夕食は何にしようかと考えていたら・・・。旦那が「仕事帰りにラーメン屋（G系）に行って来てもいい？」と聞いて来たので「どうぞ、どうぞ！」と（笑）やったー♪今日は何食べようかなー？せっかくだから自分の好きなものにしようっと＾＾ということで、夕食には作らないけどワタシの大好きな物をワインと一緒に食すことに決定しました。たまには残り物じゃない物を食べても良いじゃないか～♪じゃじゃじゃーん！今日の夕食はぐらたーん♪マカロニ倍量、カニ缶とジャガイモ入りを大盛りで。うふ～ぅ♪ワインはココファームのヌーボーです＾＾熱々のグラタンは、もう激ウマでした！ご機嫌です、ごちそうさま～。

2013/01/11

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