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おいぼれぐま
わたしのブログへようこそ。 私が食べて旨かったものや作ったものをメモ的に書いていきます。もっとも、いい加減な性格なので、やっているうちに変わっていってしまう可能性はおおきいですが(^_^)
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今日の夕飯は、チーズ入りのヒレカツです。
豚ヒレ肉を薄めにスライス、チーズを挟んで衣を付け、160℃で揚げます。 衣はサクっと、中はジューシーでチーズがとろけて美味しく出来ました。
子供たちは、とんかつソースで。私は、芥子醤油で頂きました。 カツはキャベツが進みます。「切り過ぎた～！」と思いましたが、きれいに無くなりました。
旨かったよ。
（サラダはカミさんが用意したものです。)
豚バラチャーハン 2010.09.04 コメント(1)
お昼。適当に作ったけど、旨かった！（写… 2010.04.09
パンチェッタ仕込み 2010.01.16
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