豚バラとパイナップルの炒め物

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2007.10.13

テーマ：今夜のばんごはん(50670)

カテゴリ：豚肉

今日の夕飯です。

豚バラとパイナップルの炒め物とアスパラバター炒め、胡瓜です。

旨かったよ 子供たちも喜んで食べました。
やっぱり、豚バラは旨い

20071013_豚バラパイナップル炒め.jpg

(作り方です)

豚バラは適当な厚さにスライスして塩コショウしておきます。
オリーブオイルでつぶしたニンニクを弱火で焦げないように炒めます。
スライスした玉葱を入れ、しんなりするまで炒めます。
豚バラを加えて火を通します。
パイナップルを入れて炒め、白ワインを加えてさらに炒めます。
塩コショウで味を調え、全体に火が通り、汁が乳化してとろ～っとしたら出来上がり。

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Last updated 2007.10.13 20:44:33
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TAKE☆@ Re:豚バラチャーハン(09/04) 旨そうですね。うちとは違って旨そうで…

masashi25@ コメント失礼します☆ ブログ覗かせてもらいましたm(__)m もし…

おいぼれぐま@ Re[1]:フレンチトーストだぞ！(01/26) クローバー7028さん一般的な作り方がど…