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2008.01.06
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カテゴリ:ごはんもの

今日は、オムライスです。

いつも作っているただのオムライスじゃつまらないので、なんか工夫したいなぁ、と思って、ひら茸のホワイトソースを添えてみました。
それがなかなか旨かった!ぺろり

子供たちにも、カミさんにも評判でした。

20080106_Wソースオムライス

卵の残りが少なく、ちょっと寂しかったのが残念です。

作り方は、特に特別なことはありません。
しいて言えば、ホワイトソース は、シチューよりとろみを強くするため、小麦粉を多目にしています。


食後は、2年生の下の娘と一緒に作ったみかんゼリー。

20080106_みかんゼリー

最初は、「クッキーを作ろう。」と言っていたのに 、スーパーの無塩バターは品切れ!
「じゃあ葛餅だ!」と思ったのに、葛粉がほとんど残っていない。(カミさんが片栗粉が切れていたときに使っていたらしいぷー
仕方なく、みかんを使ってゼリーを作りました。

みかんもあまり美味しくなく、ゼリーの甘味も足りなくて、残念ながら失敗でしたしょんぼり
次は美味しく作ろうね。


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Last updated  2008.02.10 16:52:02
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