豆苗ぅ。。
オニオンの中華野菜事情から、最近週一でニラと青梗菜を買いに行くヴェトナム人のやってる店があります。何なのか商品に書いて無いので店の人に聞かないとならないことがあります。聞かないでニラとレモングラスを間違えたことあります。モヤシは量が多いので買いませんが、今日は豆苗を見つけました。さらりと炒めて頂きました。近くにオクラやサトイモや紫芋などが売ってるフィリピン人の店もあり、ちょっと高いけどタイ人の店もあり、おかきやクラッカー買えます。以前は日本食品店でモヤシや小松菜や青梗菜に山芋と買ってたのですが、値段が高いし量も少ないのでセンターの中華食材店まで行ってたこともあります。ちなみに韓国店いつの間にか閉まってます。その中華スーパー店がしばらく改装工事だったせいか、足が遠のきました。何だかわからない野菜を買い込んでしまったこともありますが、好奇心が強いので楽しかったですね。テンペもありましたが、食べ方がわからずネットで調べたのでした。また値段は高いけどBIO店で野菜を買うこともありますが、中国野菜は見つかりません。マルシェでもBIO野菜ありますね。。歩いて、あるいはトラムなどで行くのですが、そんなに時間がかかっては意味ないのですね。カルフールなどのスーパーでもBIO野菜ありますが、どこまでBIOなのか怪しいのであまり買いません。いつか皆が自給自足できるようになるでしょうね。地区によってはアーバンファームがありますが、一年に確か40,000円くらいで、一筋の畑を借りられるというシステムらしいです。良いことですね。。注.青梗菜はどこのスーパーでも入手可能です。パクチョイと言います。白菜です。