|
|
|
2006.10.20
カテゴリ：手作りデザート♪
秋と言えば栗とさつまいも♪ ブログを見回しても皆さん色々作ってらっしゃいますよね～～ 栗好きの私はさつま芋でおやつを作ることが少ないかも？ お料理には結構使うんですが・・・ あっ！簡単に焼き芋にする事はあるな！うんうん。(笑） そこで久しぶりにスイートポテトを作ってみました。 というのも、ブログのお友達の稲子さんが先日、 「アルミカップが無いから困った」って言われてたんで そんなんなくても出来るわよ！っていう事から作る羽目に・・・・^^; 稲子さ～～～ん！お待たせしましたよ～～～～(笑） 作り方はもう皆さんご存知ですよね！ さつま芋をふかして（もしくは茹でて、いっそチンでも・・・笑）潰して 砂糖と卵黄、バター、バニラエッセンス、生クリームを入れてよく混ぜて 型に入れて上に卵黄を塗って焼くだけ！ オーブントースターでも出来るので気軽に作れるスイーツですね！ で、最近はアルミカップが便利だから それを使うことが多いけれど スイートポテトの基本形って言えば木の葉型に切った厚紙にこんもりと・・・ってのが 私の中ではポピュラーなんですが 皆さんはどうですか？ お芋を縦に半切りにした形にするわけですが・・・ もしくはふかしたさつま芋を半切りにしてくり抜いて その中に詰める方法。 昔母がよく作ってくれていた形なんですよね！ ま、大きくて立派なお芋だとジャンボサイズになってしまいますが・・・(笑） と言うわけで、久しぶりに作ってみました。 オーブンの方が数多く一度に焼けるのでそっちにしましたが・・・ 厚紙をきってこんなカンジでこんもりと  それから上にしっかりと卵黄を2度ぬりして250度のオーブンで15分。  それ以外にも小さなココットに入れたり 勿論アルミカップにも・・・ 大きなさつま芋だったのでいっぱい出来ちゃいました。  お好みでシナモンを効かせても美味しいですよね～ やっぱり秋は太るわ。。。(涙）  楽天で人気の「田園ポテト」さんが今日と明日\1000ポッキリのセールやってますよ！ 5種類の味が楽しめる期間限定セールです。まだの方はこの機会にいかが？  喜びの声が届く究極のスイートポテト！すでに90万個突破。さらに追加！【期間限定セール】絶大...こちらは共同購入で1個が\130なり～～「駒の街からの便り」さんです。 しっとりとまろやかでお芋の自然の甘みがしっかりあって本当に美味しいです♪  お芋の味がしっかりおいしいっ！しっとりまろやかスイートポテトバラ売り
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[手作りデザート♪] カテゴリの最新記事
|
双子相方参上！@
